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超市人培训中心 敬请配合： 请把手机调整到震动位置或关闭； 请不要随意走动； 深入思考 适当借鉴 充分应用 贵在行动 目 录 一、品类管理的重要意义 二、品类角色的确定 三、制定品类指标 四、根据品类角色制定品类策略 五、以顾客为中心的品类分类 六、品类优化组合 七、品类空间管理 品类战术 决定使用哪些特定行动来实施品类策略 运用什么战术？ 运用特殊战术达成品类角色，运用特殊策略达到品类指标 根据品类角色决定品类战术 五、以顾客为中心的品类分类 品类定义 确定什么产品组成小组和类别的过程 类别: 一个清晰的、可管理的产品组。 与消费者 的感知有关。 品类 大分类 中分类 小分类 品类定义需要考虑的几个问题 分析: 定义消费者需求 定义相似的满足消费者需求的解决方案 消费者认为什么是可替换的？ 消费者认为什么是互相关联的？ 零售商(及竞争对手)认为什么是互相关联的？ 信息是否易于评估？ 品类是否易于管理？ 怎样的产品组合构成该“品类”？ 5W1H 超市购买者决策过程 谁在购买？（Who) 为何购买？（Why） 购买什么？（What） 什么时候？（When） 什么地方？（Where） 怎样购买？（How） 确定商品结构的前提 ——准确的市场定位 定位： 确定目标顾客群，家庭情况，教育水平， 收入状况，购物习惯，