溶剂法提取亚麻籽木脂素(SDG)工艺优化研究.pdfVIP

2011年1月 中国粮油学报 V01．26，No．1 oftheChineseCerealsandOilsAssociation Jan．2011 第26卷第1期 Journal 溶剂法提取亚麻籽木脂素(SDG)工艺优化研究 杨宏志 (黑龙江八一农垦大学食品学院，大庆163319) 摘要研究了溶剂法提取亚麻籽中木脂素的工艺，确定了单因素试验的最佳溶剂系统为70％的乙醇， 提取温度为室温，时间为24h。以木脂素得率为指标，采用二次正交旋转回归试验对溶剂法提取亚麻籽木脂 素提取工艺进行优化，求得了二次正交旋转回归方程，确定了影响溶剂法木脂素得率的各因素的主次顺序依 次为：提取时间、提取温度、乙醇浓度。用统计寻优方法进行方案寻优，可得乙醇浓度为70％、提取时间为 28h、提取温度为40℃时，木脂素得率最高为9．25％。 关键词 亚麻籽木脂素(SDG)提取工艺优化 中图分类号：Q57 文献标识码：A 文章编号：1003—0174(2011)01—0109—04 开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷(Seeoisolarieir-波时代仪器有限公司。 esinol diglueoside，SDG)是木脂素的一种，它构成了亚SDG对照品(纯度95％)：成都巨邦生物工程公 麻籽中木脂素的主要成分，在脱脂亚麻籽粉中的含量 司；乙醇、氢氧化钠、盐酸：分析纯，深圳市泰康达科 为11．7—24．1mg／g，整粒亚麻籽中的含量为6．1—技有限公司。 13．3 mg／g。木脂素具有抗氧化活性、降低血浆中的 1．1．2试验材料 胆固醇、抗炎症作用和预防癌症的功能¨。J，因此，近 亚麻籽产于黑龙江省兰西县，2007年6月购人， 几年大量研究者开始研究亚麻籽木脂素的提取工 将亚麻籽清理除杂粉碎后过60目筛，与正己烷1：6 艺。本研究通过单因素试验考察乙醇体积分数、提 混合脱脂12h后，于35℃烘干备用。 取温度和提取时间三因素对木脂素得率得影响；在 1．2试验方案 单因素试验得基础上，以木脂素得率为指标，采用二 以乙醇体积分数、提取温度和提取时间为因素 次正交旋转回归试验MJ，对溶剂法提取亚麻籽木脂 进行单因素试验，考察三因素对亚麻籽木脂素得率 素提取工艺进行优化，建立回归模型，以期为同类研 的影响。精确称10g脱脂亚麻籽粉，加入8倍不同 究提供指导。 体积分数的乙醇溶液，在一定温度下提取一定的时 间。通过抽虑将乙醇提取液与亚麻籽脱脂粉分离， 1 材料与方法 用1mol／L 1．1仪器和材料 0．25—0．4 mol／L碱解2h，再用HCl调pH值至4— 1．1．1仪器设备 6，定容于100mL容量瓶中，按文献[7]的方法检测， PC2025高效液相色谱仪：天津兰博科技有限公并计算亚麻籽木脂素得率。 司；DZ一3BC型真空恒温干燥箱：北京格拉威尔科技1．2．1乙醇体积分数对木脂素(SDG)得率的影响 公司；THZ一82A型恒温振荡水浴：金坛市白塔金昌 h的条件 在提取温度为20℃、提取时间为24 试验仪器厂；RE一52A型旋转蒸发器：天津市瑞森特下，分别考察乙醇体积分数为50％、60％、70％、 仪器仪表商行；PHS一3B型酸度计：成都瑞驰分析控 80％、90％、100％时木脂素(SDG)得率。 制仪器有限公司；GTl0一l高速离心机：北京