国立中兴大学园艺学系DepartmentofHorticulture-中兴大学DSpace.PDF

國立中興大學園藝學系 Department of Horticulture National Chung Hsing University 碩士學位論文 Master Thesis 蝴蝶蘭 Phalaenopsis Sogo Yukidan ‘V3’營養芽 增殖階段的氮需求與營養動態調查 Nitrogen requirements of in vitro multiplication stage and investigation of nutrient dynamic in Phalaenopsis Sogo Yukidan ‘V3 ’ 指導教授：張 正 (Chen Chang) 研 究 生：吳毓紜 (Yu-Yun Wu) 中華民國一○三年六月 June, 2014 誌謝 (Acknowledge) 本論文承蒙吾師張正 博士悉心指導與教誨，並於成稿後多次詳加修改指正， 使論文更加完善，銘感之情，永誌於心。初稿完成之初，承蒙 蔡宜峰 博士、林 慧玲 博士及沈榮壽 博士，提供寶貴意見，使本論文更為清楚明瞭，特置卷首， 僅致最深之謝忱。 試驗期間特別感謝張正老師，於試驗方向架構予以協助指導，並感謝林慧玲 老師，對於本研究試驗方法及數據多次詳加指正，感謝李宜穎學姊，在各項分析 儀器上操作及試驗數據計算 等之協助與幫忙；感謝黃先生提供之蝴蝶蘭瓶苗，使 本試驗材料不虞匱乏，也感謝張倍瑜學長對蝴蝶蘭苗之友情護送，另外感謝張文 欣學姊協助分析藥品器材之購買，與分析方法之交流討論。 就學期間，感謝系上圖書館及辦公室於行政與學務上之幫忙。實驗室中感謝 邱翊恬學姊，在試驗之協助並幫忙解答各種疑惑，感謝蔡瑜卿、陳俊源、蔣若珊、 楊岳翰、彭俊翰及林依潔學長姐們對於課業與試驗上之協助，感謝翊恬學姊、俊 源學長、岳翰學長、林奕瑋及夏秋美於趕論文期間，將無法兼顧及時之事務給予 協助幫忙。 最後感謝小阿姨一家於生活上之關照，父母與妹妹們之支持與關心，本論文 能順利完成，感謝所有在學期間之師長同儕們的幫忙與鼓勵 ，感謝之情，無法以 文詞表達，在此表達最深之謝意。 毓紜 摘要 蝴蝶蘭在各生長階段對養分的需求量各不相同，瓶內培養基營養濃度對植物 體的影響較瓶外更為劇烈，因此調查培養基消耗量及植體營養含量可擬定適合之 培養基配方，以促進植體生長，並節約生產成本，避免浪費及環境污染。在本試 驗中，調查蝴蝶蘭 Phalaenopsis Sogo Yukidan ‘V3’瓶苗之營養狀態及營養生長特性， 並分析其剩餘培養基中營養含量，藉以建立瓶內培養基適當的營養用量；氮的需 求量會隨植株生長而增加，母瓶即增殖階段每瓶培養基氮的減少量約14.86 mg ， 發根階段 為 19.63 mg ，快速生長期(子瓶時則顯著增加為) 59.97 mg ，因此子瓶時期 植物體的氮含量也較高；磷的消耗量在母瓶及中母瓶 每個培植體約為0.045-0.085 mg ，子瓶則為0.079 mg ，植體中磷的含量則顯示子瓶階段較低；植體中鉀離子的 濃度因植株快速生長而 逐漸下降，由最初 4.97%降至 2.84% ，單一植體對鉀的吸收 量各階段分別為 0.91 、2.2 、4.12 mg 。蔗糖的消耗量則以子瓶期較高，全可溶性醣 的含量與栽培階段無明顯關聯。在不同氮源及氮濃度的試驗中，在培養基中添加 不同的氮源與氮濃度，並分析植體及培養基中營養含量，以瞭解蝴蝶蘭增殖芽對 氮源的偏好與需求量及氮對磷、鉀及碳水化合物間之交互作用，試驗結果顯示蝴 蝶蘭營養芽增殖階段，偏好以硝酸態碳為氮源，其磷及蔗糖的吸收量也會隨之上 升，培養基中不添加氮時，植株在兩個月內並無缺氮現象，當氮濃