不同含水量菜豆种子老化过程中生理特性的研究-园艺学报.PDF

园　艺 　学 　报 　2005, 32 ( 5) : 908～9 10 A cta Horticu lturae Sin ica 不同含水量菜豆种子老化过程中生理特性的研究 1 2 1 1 1 1 李玉红 　陈　鹏 　唐爱均 　王 　绮 　关志华 　程智慧 (1 西北农林科技大学园艺学院 , 杨凌 712 100; 2 西北农林科技大学生命科学学院 , 杨凌 712 100) 摘 　要 : 对不同含水量的菜豆种子 ( 21% 、34 % 、38% 、69%和 90% ) 老化过程中的生理特性 进行了研究 。结果表明 , 菜豆种子在含水量为 38%时 , 发芽率 , 保护酶系统 ( SOD、POD 和 CA T) 活性 和脱氢酶活性明显高于其它含水量的种子 , 而脂氧合酶 (LOX) 活性和丙二醛 (MDA ) 含量显著低于其它 含水量的种子 , 表现出较高的生活力 。此结果表明适度降低菜豆种子的含水量可以提高其抗老化劣变能力 ; 不同生活力的菜豆种子 POD 同工酶酶谱表现不同 , 而 SD SPA GE蛋白质谱带则基本相同。 关键词 : 菜豆 ; 种子老化 ; 酶 ; 丙二醛 ; POD 同工酶 ; SD SPA GE 中图分类号 : S 6431; S 602 4　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 0513353X (2005) Stud ies on Phy siolog ica l Character istic s of K idney Bean Seeds w ith D ifferen t M o isture Con ten t in A g ing Cour se 1 2 1 1 1 1 L i Yuhong , Chen Peng , Tang A ijun , W ang Q i , Guan Zh ihua , and Cheng Zh ihu i (1 Colleg e of H orticu ltu re, N orthw es t S ciTech Un ivers ity of A g ricu ltu re and F ores try, Yang ling 7 12 100, Ch ina; 2 Colleg e of L if e S ciences, N orthw es t S ciTech Un ivers ity of A g ricu ltu re and F ores try, Yang ling 7 12 100, Ch ina) A b stract: Kidney bean seed s of differen t mo istu re con ten ts ( 2 1% , 34 % , 38% , 69% and 90% ) were u sed to inve stigate the p hysio logical characteristic s in aging cou rse. The re su lts showed that the germ ination p ercen t and the activity of SOD , POD , CA T and dehydrogena se were h igher wh ile LOX activity and MDA con ten t were lower in 38%mo istu re con ten t than other mo istu re con ten t seed s. It showed more vigor than other s