黄秋葵栽培技术规程编制说明.docVIP

《黄秋葵栽培技术规程》DB36/TXXX—XXXX 江西省地方标准编制说明 一、编制本标准的目的意义 黄秋葵（Abelmoschus?esculentus），又称羊角豆、潺茄，在江西萍乡当地人称之为“洋辣椒。黄秋葵富含人体需要的黄酮、绿原酸、多糖、果胶等营养成分和各种矿物质，主要食用嫩果，是一种营养丰富的纯天然保健蔬菜，并且花、果实、根均可入药，不仅对心脏、肠胃、皮肤具有保健作用，还有抗疲劳和强肾补虚的功效，享有“植物伟哥”之称，越来越受到广大消费者欢迎。黄秋葵已成为我省一种广泛种植的高档营养保健蔬菜和食品加工原料。萍乡市蔬菜科学研究所在黄秋葵研发上有较强的技术基础，牵头组建了包括湖南大学、宜春学院等有关科研单位以及十余家企业在内的江西省黄秋葵产业技术创新战略联盟，承担了省、市有关黄秋葵品种选育、产品研发科技项目，取得了较好的成效。选育出通过省农作物新品种审定委员会认定的黄秋葵新品种赣葵1号、2号，并还有多个新选育的品种待登记认定。这些品种已得到广泛推广应用，产生了较大的经济和社会效益。由于推广应用品种的种性有较大的改进，黄秋葵生产本身的技术性又较强，市场对黄秋葵产品需求又不断加大，所以加强黄秋葵新品种的培育，制定出高效实用的生产技术规程，以提高黄秋葵的产量，保证其良好的品质显得尤为重要。 二、标准编写概况 （一）基本情况 1、本标准由江西省农业厅提出。 2、本标准起草单位：萍乡市