生物人教版七年级下册《人体营养》消化系统复习课的教学设计.docxVIP

《人体的营养》消化系统复习课教学设计 新疆石河子第十六中学 顾凌 明确目标，提出复习任务 1.复习消化系统的组成和主要功能。 2.探究馒头在口腔中的变化，培养学生探究能力、创新能力。 3.理解食物中营养物质的消化及吸收过程。 4.尝试解读营养物质被消化吸收的曲线图。 二、自主回顾，重点知识梳理 （一）食物中的营养物质的种类 口诀复习： 食物中的营养物质： 糖脂白，盐水素，六类营养要牢记；糖主能，脂备能，白修复，可供能。先消化，再吸收。盐水素，被吸收，素有机，不供能，量不足 ，有问题。A夜盲，B脚气，C坏血 ；盐缺乏，要生病，缺铁吃肝治贫血，缺D缺钙一样地 ，大人疏松孩佝偻。 大人脖肿小孩傻，海带紫菜碘预防。营养齐全疾病少。 学生活动1：齐读口诀 三、改进探究馒头在口腔中的变化，这一环节是本课的亮点培养学生探究能力和创新能力。 教师提供3个方案，鼓励学生创新。 方案一：书上实验方法P72页 方案二：化繁为简，真实条 件代替试管条件。 方案三：使用 —淀粉酶。 （50 ℃ -70 ℃左右 ） 学生小组合作完成实验。 教师对小组展示给予指正加分。 检测实验复习情况。 四复习消化系统的组成和主要功能 1．消化系统的组成：7道+5腺 和主要功能：消化和吸收 2．消化道：口、咽、道、胃、小、大、门 消化腺：外三胰肝唾内2肠胃腺