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检验原始记录
样品名称
生产日期
型号规格
检验日期
序号
检测项目
检验依据
结 果
1
标签
GB 7718
2
水分
器具编号
(器皿+样) g m1
干燥后(器皿+样)g m2
器皿g m3
测定值%
报告值%
计算公式
检验员:
出厂检验报告
编号:
产品名称
型号规格
生产日期
抽样基数
抽样人
抽样数量
抽样方式
抽样日期
检验依据
检验项目
标准要求
检验结果
判定
感官
食品标签
1、食品名称
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
甜炼乳
理化指标
水分%
检验结论:□合格,同意发货;
□不合格,处理意见:
检验员:
批准: 审核: 日期:
米粉出厂检验报告
编号:
产品名称
型号规格
生产日期
抽样基数
抽样人
抽样数量
抽样方式
简单随机
抽样日期
检验依据
DB45/319-2007 鲜湿米粉质量安全要求
检验项目
标准要求
检验结果
判定
感
观
质
量
色泽
具有本品种正常、自然色泽
气味
气味正常,无酸味、馊味、霉味及其他异味
形态
形态完整,表面光滑
口感
不粘牙,不夹生
杂质
不得有肉眼可见异物
理化、微生物指标
水分%
≤72%
酸度 (°T)
≤1.5
短条率%
≤35
菌落总数
(cfu/g)
≤80000
大肠菌群
(MPN/100g)
≤230
净含量及包装
净含量5.00Kg
包装质量:封口严密、无胀所漏气等
其他
标签符合GB7718的要求
检验结论:□合格,同意发货;
□不合格,处理意见:
检验员:
批准: 审核: 日期:
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