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关于因特网时代的酒店经营管理革命 小编为您整理了因特网时代的酒店经营管理革命，网 站内容每天更新，欢迎大家时时关注哦！ 一、酒店面临新的经营理论的挑战 1990年，美国麻省理工学院计算机教授汉莫博士在 《哈佛商业评论》上发表了题为再造不是自动化，而是重新 开始的论文，首次提出了企业再造的概念。1993年汉莫博士 与管理咨询专家James Champy合著《再造企业》 (Reengineering the Corporation》一书，并以管理革命的宣言 作为副标题，对企业再造理论进行了系统阐述。在二位专家 的倡导下，企业再造运动首先兴起于美国，并迅速波及全球， 从而引发了一场世界范围内的管理革命浪潮。有人认为，该 运动是继全面质量管理运动后的第二次工商管理革命。有人 甚至认为，这场管理革命对当今企业的影响可以与两个世纪 前亚当斯密提出的分工理论对当时企业界的影响相提并论。 企业再造理论是对分工理论、组织理论的否定，是对酒店经 营管理长期实行的部门化、专业化管理的革命。 1.企业再造的含义 企业再造，也可称为企业再造工程或企业重新设计。 汉莫等人在《再造企业》一书中作了十分清楚的定义：企业 再造就是对企业业务流程(Business Process)做根本性的重新 思考和彻底的重新设计，以求在成本、高质量服务和速度等 各项当代绩效考核的关键指标上取得显著的改善。 根据汉莫的定义，再造