东方壹号休闲洗浴员工培训手册.pdf

目录 第一章：休闲洗浴简介 第二章：休闲洗浴理念 第三章：休闲洗浴组成部分（设施介绍） 第四章：休闲洗浴管理架构、管理模式 第五章：休闲洗浴例会形式 第六章：休闲洗浴部门服务流程 第七章：休闲洗浴基本常识 第八章：休闲洗浴行为规范 第九章：休闲洗浴服务技能常识 第十章：休闲洗浴各部门岗位职责与卫生标准 第十一章：处理投诉的方法及预案 第十二章：休闲洗浴人事制度 第十三章：消防知识 第十四章：综合考核 第一章 休闲洗浴简介 大连“休闲洗浴”是集专业保健按摩、沐浴、餐饮、休闲、茶艺、多功能体 验场、美容、美发、 SPA、客房、棋牌于一体的商务休闲洗浴，坐落于大连市金 三角金家街 3 号，地理位置优越，交通便利。营业面积 7000 平方米。 “东方壹 号休闲洗浴”造型气派典雅，装修极尽豪华精致，内部格调温馨舒适。 “东方壹号休闲洗浴”秉承“追求卓越，品质第一”为品牌精髓。专业按摩服 务品质，让您自然放松、精神焕发；沐浴设施先进、浴种齐全，浴种有：芬兰 桑拿浴、淋浴、温水浴、热水浴等；美食广场为您精心提供美味佳肴；休闲茶 吧拥有浓郁的休闲茶艺文化；多功能体验场各种天然玉石元素使您休闲养生， 心旷神怡，休闲概念各有不同，东方壹号休闲洗浴以其独到的专业精神和独特 的经营管理理念，诠释了健康休闲的全新概念。无微不至的贴心呵护，久负盛 名的卓越品质，为您精心缔造一个新时代的休闲家园 第二章 东方壹号休闲洗浴的理念 东方壹号休闲洗浴将秉承“得道者多助”的理念；与人合作，整合资源，共同 发展；培养每一位优秀员工，真诚服务每一位莅临的宾客。让东方壹号休闲洗 浴早日实现愿景。为国家、社会做出更多的贡献与责任。 企业理念： “以人为本”尊重每一位员工，以“员工”为中心；管理加服务。 企业精神：追求卓越，品质第一。与时俱进，传承百年。 经营理念：以诚经营，用心服务。 服务理念：以百分百的热情弥补工作中可能存在的百分之一的失误，让客人无 可挑剔。 服务宗旨：为宾客提供最美好的消费观念。 管理方法： 企业管理家庭化，企业管理军事化。 管理目标：确保店内的清洁、舒适及安全、把好服务和卫生质量关、且令之不 断提高。对客人有礼貌、预知客人的需求，提供优质服务，使其在洗浴期间身 心愉快，去而复返，保持良好的口碑，无形中成为了最直接及有效的免费宣传， 从而增加了客源与效益及提高了本店的声誉。 企业愿景：以优良的管理，推动员工上下齐心，紧密配合，务求做到以最低的 支出取得最高的效益。 第三章 休闲洗浴组成部分 一、 前厅 部 鞋吧、 3 个坐式收银台、待客区、车场客人专用车道。 二、 女宾沐浴区 梳理区、更衣区、浴区、助浴区、洗漱区、池浴、淋浴、卫生间、芬兰桑拿 浴、二次更衣区组成 其中女更衣柜为 182 个（普通更衣柜 168 个， VIP 更衣柜 14 个）淋浴 14 个 （三种水流），热水池（ 44—46）度，芬兰桑拿浴 1 个。 三、男宾沐浴区 梳理区、更衣区、浴区、助浴区、洗漱区、池浴、淋浴、卫生间、芬兰桑拿 浴、二次更衣区组成 其中男更衣柜为 349 个（普通更衣柜 292 个，VIP 更衣柜 57 个）淋浴 16 个 （三种水流）,两种池浴，温水池（ 40—42）度，热水池（ 44—46）度，芬兰 桑拿浴 1 个。 四、客房区、松骨间 33 间包房，其中内设有 4 间带卫生间， 2 间带淋浴， 24 间松骨间，公共卫 生间 2 间 五、多功能厅体验场 包括美食广场、茶艺、棋牌、火龙浴、客用餐厅、员工餐厅； 美食广场能同时接待 100 位客人同时用餐， （9 间小包， 1 间大包）； 棋牌室由 6 间小包， 1 间大包组成；