重庆工商职业学院VMI.docVIP

毕业设计 题 目： 校园（重庆工商职业学院）超市的VMI库存管理 指导教师： 姓 名： 学 号： 专 业： 物流管理 班 级： 二班 起止日期： 2012年 11 月 1 日 至2013 年 3 月25日 教务处 制 目录 重庆工商职业学院校园超市的简介 ………………………………………………3 重庆工商职业学院校园超市的管理模式 …………………………………………3 重庆工商职业学院校园超市的现状分析 …………………………………………3 VMI模式介绍 ……………………………………………………………………4 什么是VMI VMI优缺点 （三）VMI管理模式的含义 （四）VMI管理模式特点 重庆工商职业学院的VMI业务流程 ………………………………………………5 重庆工商职业学院超市VMI模式硬件改善措施 …………………………………6 重庆工商职业学院超市VMI模式软件策略 ………………………………………6 重庆工商职业学院超市VMI模式的实施方针 ………………………………………6 实施的关键措施 ……………………………………………………………………7 十、VMI管理模式对重庆工商职业学院校园超市的好处 …………………………………………8 重庆工商职业学院校园超市VMI库存管理方案 重庆工商职业学院校超市简介 重庆工商职业学院超市位于重庆市合川区高校园区思源路15号，超市成立时间为2007年，是一家小型私营企业。以销售食品、饮料、水果、日常用品为主，其中食品（休闲食品和彭化食)和水果销售量占绝大部分，以饮料（主要有奶制饮料，碳酸饮料等)为辅助商品。 二.重庆工商职业学院校园超市的经营模式——相对传统的经营管理模式 校园超市由于体制制度因素的制约，基本上尚处于粗放经营凭经验管理阶段。把POS机当作“收银机”，根本无法运用POS/MIS系统分析进行“单品管理”。所以校园超市要实现VMI库存管理还存在一定难度。 三、重庆工商职业学院校园超市经营现状分析 重庆工商职业学院的校园超市主要消费群体为本校的大学生，所以他们是有固定消费群体的，因而以食品销售和饮料为主是适当的。同时，学生的购买大多是小批量多批次的，所以每天的商品种类及数量是繁杂的。学生的作息时间是相对规律的，所以他的营业额是有时间段之分的。基于以上几点，校园超市不同于一般超市，它有他的独特的特性： （一）、特殊的时段性 寒假和暑假，它的销售额基本为0.因为学生离开后校园超市也就面临关闭。开学期间，下课及放学时间段消费相对集中。 （二）、消费群体的固定性 该超市位于重庆工商职业学院校内，因而流动顾客相对较少。消费群体以本校学生为主，教职工为辅，同时不排除社会少量群体路过采购。 （三）、购买的时货物堆放整齐难度大 学生的购买多是以小批量多批次的购买，因而管理超市较繁琐杂锁。再者消费时间相对集中，更增加超市货物管理难度。 （四）、商品相对单一 由于校内是不允许有做饭烧水之类的行为，所以超市是没有生鲜蔬菜之类的商品被该超市所淘汰。从而校园超市以休闲食品和彭化食品为主及饮料为主就成了大势所趋。 四、VMI模式简介 一）、什么是VMI VMI英语全程为(Vendor Managed Inventory）是一种以消费者用最低价格和供应货商得以低成本为目的管理系统，VMI是在一个共同约束的协议下由 HYPERLINK /view/344106.htm \t _blank 供应货商管理库存，并不间断不定时的监督协议执行情况和修正协议内容，从而使库存管理能够得到持续地改进的合作性策略。 、VMI优缺性 优点：这种库存管理策略打破了传统的各自为营的库存管理模式。体现了供应成链的集成化管理思想，适应市场变化的要求，是一种新的、有代表性的库存管理思想。 缺点：如果采购方公司接某物料订单能力下降或者其客户不需要此类产品的供货时，如果供应商接受做VMI，就比较麻烦，但如果能提前与采购方做好这方面的解决方案就好很多。 三）、VMI管理模式 VMI管理模式是从QR（快速响应，Quick Response）和ECR（高效客户响应，Efficient Customer Response）基础上发展而来，其中心思想是供应货商通过共享平台了解户企业的当前库存和实际耗用数据，按照实际的消耗模型、消耗趋势和补货策略进行有实际需要进行的一种补货行为。 优点：交易双方都改变了传统的独立预测模式，尽最大可能地减少由于独立预测的不准确性导致的商流、物流以及信息流通产生的浪费，降低了供应链的总成本。 四）、VMI