茶叶及其制品国际标准.docVIP

PAGE PAGE 1 茶叶及其制品国际标准 跟踪研究报告 农业部农产品加工业领导小组 二〇〇六年三月二十八日 编 写 委 员 会 主 任：甘士明 副 主 任：王秀忠 杨泽钊 姜 倩 编写人员：哈益明 张德权 鲁成银 陈爱云 刘 栩 周洪杰 李淑荣 王 锋 编写单位：中国农业科学院农产品加工研究所 中国农业科学院茶叶研究所 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc131397884 一、任务来源及基本情况 PAGEREF _Toc131397884 \h 4 HYPERLINK \l _Toc131397885 二、我国茶叶发展历史沿革 PAGEREF _Toc131397885 \h 4 HYPERLINK \l _Toc131397886 三、国内外茶叶加工现状及发展趋势 PAGEREF _Toc131397886 \h 7 HYPERLINK \l _Toc131397887 （一） 国内茶叶加工现状及发展趋势 PAGEREF _Toc131397887 \h 7 HYPERLINK \l _Toc131397888 （二）国外茶叶加工现状及发展趋势 PAGEREF _Toc131397888 \h 12 HYPERLINK \l _Toc131397889 四、我国茶叶进出口贸易现状及存在问题 PAGEREF _Toc131397889 \h 16 HYPERLINK \l _Toc131397890 （一） 我国茶叶的主要出口市场 PAGEREF _Toc131397890 \h 16 HYPERLINK \l _Toc131397891 （二）我国茶叶出口的主要特点 PAGEREF _Toc131397891 \h 19 HYPERLINK \l _Toc131397892 （三）我国茶叶出口存在的主要问题 PAGEREF _Toc131397892 \h 21 HYPERLINK \l _Toc131397893 五、茶叶及其制品国际标准状况 PAGEREF _Toc131397893 \h 22 HYPERLINK \l _Toc131397894 （一）国际标准 PAGEREF _Toc131397894 \h 22 HYPERLINK \l _Toc131397895 （二）国外标准 PAGEREF _Toc131397895 \h 26 HYPERLINK \l _Toc131397896 六、茶叶进口国在茶叶标准方面设置的技术壁垒情况 PAGEREF _Toc131397896 \h 32 HYPERLINK \l _Toc131397897 （一）农药残留限量指标种类多，同时指标的设置显著提升 PAGEREF _Toc131397897 \h 33 HYPERLINK \l _Toc131397898 （二）指标涉及面广 PAGEREF _Toc131397898 \h 33 HYPERLINK \l _Toc131397899 （三）对农药指标要求有针对性地不断更新 PAGEREF _Toc131397899 \h 33 HYPERLINK \l _Toc131397900 七、我国茶叶及其制品标准现状及存在问题 PAGEREF _Toc131397900 \h 36 HYPERLINK \l _Toc131397901 （一）标准现状 PAGEREF _Toc131397901 \h 36 HYPERLINK \l _Toc131397902 （二）标准存在问题 PAGEREF _Toc131397902 \h 38 HYPERLINK \l _Toc131397903 八、措施及建议 PAGEREF _Toc131397903 \h 38 HYPERLINK \l _Toc131397904 （一）加强对有毒有害物质限量指标的检测、研究能力，修改完善茶叶标准，加大标准宣贯力度 PAGEREF _Toc131397904 \h 39 HYPERLINK \l _Toc131397905 （二）加大科技投入，加强替代农药和病虫害综合防治技术的研究 PAGEREF _Toc131397905 \h 41 HYPERLINK \l _Toc131397906 （三）加强对国际、国外标准的跟踪能力，建立产品出口预警机制 PAGEREF _Toc131397906 \h 42 HYPERLINK \l _Toc131397907 （四）实施优势区域规划，大力发展无公害茶、绿色食品茶和有机茶 PAGEREF _Toc131397907