我对茶艺的理解.docxVIP

-- - ,以达到物质和精神全面 我对茶艺的理解 说起茶艺，不得不提起茶道，我们很多时候都把茶道和茶艺混淆在一起，其实不然。 “道”是无形的 ,看 不到、摸不着的 ,是形而上的 ,自然存在的道理 ;“艺”是有形的 ,表现于外的 ,是有形的器物、制度等 ,是形而下的。在茶中 ,能表现出来的就是艺 ,只有艺才能真正表演 ,道是无法表演的。茶艺偏向科学 ;茶道偏向哲学。 下面是我对茶艺的理解，我把茶艺的界说 ,分为广义和狭义两部分，具体如下：广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则 满足的学问。 狭义的茶艺 ,是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。 如何泡好一壶茶是属于科学 ,是一种技艺。泡茶的方法有千百种 ;但是 ,要泡好一壶茶一定有个公式 ,一个最好的方法。虽然 ,条条道路通罗马 ,其中有一条是最省时、省力 ,最便捷的路 ,最适合您走的路 ,这条路就是我们茶艺学要寻找、探讨的目的。 如何享受一杯茶是属于哲学 ,是一种艺术。品茶 ,因人、因时、因地 ,有各种状况 随时随地味 ,佛有随缘随喜法。 茶艺的内容包含技艺、礼法和道三部分。 (1) 技艺 :就是茶的技术及艺术 ,其范围包含研究茶叶的栽培、生产、制造、销售 享受一杯茶 ,它既是科学的 ,也是艺术的。技术到了炉火纯青的地步就是艺术了。  ,无法一概而论 ,所谓 :茶有 ,到如何泡好一壶茶及如何 (2)礼法 :文化的存在 ,表现在礼节、 法度上 ,礼法指导茶事的规矩 ,有了严整的规矩 ,完美的形式 ,才能形成茶艺 , 才能提升茶文化的高度和深度 ;没有礼节、法度 ,犹如交通没有规则 ,大家乱开车 ,就一团乱 ,不是文明社会。当 ,规则并非全世界完全一样 ,大原则、大方向一致 ,“人法地 ,地法天 ,天法道 ,道法自然” ,道法自然。并不是不要规矩 ,随心所欲 ,随便的行事 ,而是遵循存在方式和状态 ,礼法的根本精神在此。 (3)道 : 是茶文化的核心 ,是技艺、礼法运作发动的起点 ;也是技艺、礼法运作的终极目标。艺术里一定有道 , 没有道就不能成为艺术 ,艺道学 ,是艺术的最高境界。 举例说 :“以茶道为圆心 ,茶艺为半径 ,画一个圆即茶文化。 ”圆心是生命的定位、是生命的立足点 ,有立足 点才能决定方向 ,才能选择目标。有了方向、目标 ,才能创造生命的价值 ,才是人生之道 ,学茶艺的目的。为的 是追求人生之道。圆心定位在此 ,半径愈长 ,画出的范围就愈大 ,茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺 ,包括有形的和无形的。 故茶文化中有行为 ,有物态 ,有思想 ,有制度 ,必须是物质加精 神才是完整的茶文化 ,茶文化的形上与形下以茶艺来贯穿 ,茶道与茶艺的总和才是茶文化。 “道”是普世的 ,所以全世界茶的精神是相通的 ,但因物质条件的不同 ,而形成不同的茶文化样貌 ,大致可分 为红茶文化、 绿茶文化和乌龙茶文化。 我常用分子、 分母来比喻 ,他们的分母是相同的 ,因不同的地域、 民族、 国家、风俗、习惯的不同而有分子的不同 ;所以 ,我所创的行茶十八步 ,结束时所追求的境界就是 “和、 敬、清、 寂” ,这不是日本的专利 ,这是全世界共同的向往 ,它就是茶文化精神最基本的追求目标。 日本的茶道里千家曾倡言 “一碗茶的和平” 。我认为很好 ,因为 ,世界五大宗教的精神都可融汇在一碗茶中 , 这是“一碗茶的和平”的基础。儒家的规矩、内敛、修身 ;道家的自然、无为、现世 ;佛家的和、雅、静、来 世 ;基督教的积极、科学、入世 ;伊斯兰教的纯净、绝对、清真 ,一碗茶中能同时将五大宗教的内涵特色接纳、 融合 ,茶文化就是这五种思想的综合体。 我认为茶文化的最高的境界就是清真 ,即外在行为的洁 ,内在思想的清 , 既清又净。既清又净 ,就是无争、无事 ,世间就能平静 ,就能和平 ,这是“和、敬、清、寂”的境界 ,就是道。所 以世界三大茶文化 ,虽则其分布的地域、民族、宗教、习惯、风俗等诸多不同 ,却都能相融、相通 ;因为他们的 分母是相同的 ,也就是基本精神是相同的。 中国茶文化发展的历史悠久 ,但因没有做科学的整理 ,用词不准确 ,规范不明确 ,所以不够有深度和高度。无 法提升 ,也就不能形成茶道。中国人向来喜欢以茶会友 ,在品茶之余 ,谈天说道 ,意兴遄飞 ,人人自以为离道不远 , 但曲终人散后 ,则依然故我 ,似这般的清谈聊天 ,哪能把道聊出来 ?“道”可以自由地表达 ,但需要“悟没有悟的 道未必是真道。道要传达给别人理解 ,一般庶民需要有工具、载体和过程 ,茶艺即是这个部分。 日本茶道之所以能成为世界茶文化中的一种典型 ,那是因为他们的茶中有规矩、有礼法。中国人则一向不喜 欢守规矩