青霉素的生产.pptVIP

青霉素的生产 青霉素的生产背景： 　　　青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提取的药物，是第一种能够治疗人类细菌感染疾病的抗生素。是英国细菌学家弗莱明发现的。由于青霉素是一种酸性物质，性质不稳定，通常用碱中和，酸中和之后的产物即为盐，所以青霉素通常以青霉素工业盐的形式存在。 　　　青霉素G生产可分为菌种发酵和提取精制两个步骤。 　①菌种发酵：将产黄青霉菌接种到固体培养基上，在25℃下培养7～10天，即可得青霉菌孢子培养物。用无菌水将孢子制成悬浮液接种到种子罐内已灭菌的培养基中，通入无菌空气、搅拌，在27℃下培养24～28h，然后将种子培养液接种到发酵罐已灭菌的含有苯乙酸前体的培养基中，通入无菌空气，搅拌，在27℃下培养7天。在发酵过程中需补入苯乙酸前体及适量的培养基。 　②提取精制：将青霉素发酵液冷却，过滤。滤液在pH2～2.5的条件下，于萃取机内用醋酸丁酯进行多级逆流萃取，得到丁酯萃取液，转入pH7.0～7.2的缓冲液中，然后再转入丁酯中，将此丁酯萃取液经活性炭脱色，加入成盐剂，经共沸蒸馏即可得青霉素G钾盐。青霉素G钠盐是将青霉素G钾盐通过离子交换树脂（钠型）而制得。 青霉素发酵工艺过程 　1、工艺流程：　　　　　　　　　　　　　　产黄青霉 真空冷却干燥或液氮保藏孢子 斜面孢子 琼脂斜面培养基上 25℃培养7~9d 米孢子 用斜面孢子悬浮液接种于大米或小米基质上 25℃培养6~7d 种子罐 用孢子米粒或孢子悬浮液接种，26℃通 气，搅拌培养60~68h 发酵罐 用种子罐按10％~15％体积接种，在25℃及 通气搅拌下补料分批培养200~240h 发酵液 冷却至5℃左右，絮凝，过滤 发酵滤液 青霉素的发酵流程图 发酵中灭菌 青霉素属于β-内酰胺类