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利川市家禽产业发展的思考 摘要:近年来利川市家禽产业无论在技术水平、 养殖规模，还是市场开拓都已形成自己的特色和优势， 取得了突飞猛进的发展，但同时存在品牌建设乏力、 市场竞争力弱、发展后劲不足等问题，本文就利川市 家禽产业发展的现状、存在问题和对策做了分析。 关键词：家禽产业；利川；现状；对策 中图分类号：S8-1文献标识码：B文章编号： 1007-273X (2016) 04-0057-03 家禽养殖业具有养殖周期短、耗料少、饲料报酬 高等优点，已成为农民增收的主要途径，家禽业在畜 牧业中具有重要的地位。利川市地处武陵山区，该市 主要以山地为主，为发展中小规模的家禽养殖提供了 便利条件。近年来利川市家禽产业取得了突飞猛进的 发展，但也存在诸如品牌建设乏力等问题。现就利川 市家禽产业发展情况做了深入的分析。 1利川市家禽产业发展现状 1.1家禽业生产情况 利川市总面积4 612.1km2，辖5乡7镇2个街道 办事处。全市共有584个村，6 147个村民小组。2015 年全市家禽存笼346.2万羽，其中蛋鸡存笼70.1万羽， 麻鸭存笼21.33万羽，土鸡存笼50.1万羽；家禽出笼 353.9万羽，禽肉产量5 278t，禽蛋产量5 381t。全市 有养禽专业合社23家；肉鸡规模养殖户有151户，出 笼1万羽以上的有47户；肉鸭规模养殖户有87户， 出笼1万羽以上的有11户；蛋鸡规模养殖户有35户， 存笼1万羽以上16户，存笼5万羽以上3户；蛋鸭规 模养殖户有21户，存笼1万羽以上5户。 1.2产业现状 产业发展有基础。利川市家禽产业无论技术 水平、养殖规模，还是市场开拓都已形成自己的特色 和优势，在全州处于领先地位。①市政府每年列支一 定专项品种改良经费，用于引进新品种、应用新科技、 改善养殖装备、开拓市场等方面。养殖业主自主每年 引进家禽新品种3-4个，新技术5-6项，从而有力地 促进了畜禽品种改良的进程，提高了畜禽的源生产力， 使我市的家禽生产逐步向规模化、效益化、产业化发 展。②建立健全动物安全保障体系。按照《动物防疫 法》的要求，完善重大动物疫病疫情应急管理机制， 建立了以养殖大户为重点，以驻村防疫员为基础的立 体防控网络。③禽业协会初具雏形，发挥了行业职能 作用，承担起养殖行业准入、强制免疫、免疫效果检 测、疫情处置等一系列防疫职责。 产业发展有政策。2012年，利川市出台了 《关于加快畜牧产业发展建设畜牧强市的意见》，市 委、市政府高度重视畜牧产业发展，制定了畜牧产业 发展和招商引资优惠政策，对外商投发展畜牧业的在 税收、融资、收费、土地、财政、准入等方面给予优 惠。市财政每年预算不低于100万元建立畜牧业发展 专项资金，每年整合各部门项目资金支持畜牧产业化 发展不低于2 000万元。市政府对入驻工业园区的畜 禽加工企业给予优惠政策和扶持，实行一体化管理。 对龙头企业、畜牧专业经合组织、畜牧业品牌创建等 实行以奖代补。 产业发展有龙头。林创牧业、众旺家禽、多 仁多实业养殖专业合作社等家禽产业龙头企业逐步壮 大起来，产业链条之间有代表，养殖企业、加工企业 已初具雏形。林创牧业3万套种鸡孵化场年产鸡苗200 万羽，多仁多实业有限公司年实际屠宰量为50万羽， 6 600t肉禽深加工生产线已建成投产。集孵化、养殖、 精深加工于一体的家禽产业化格局基本形成。延伸了 家禽生产产业链，提高了产品附加值，有效的带动更 多的养殖户加入到家禽养殖这一产业中来，进一步推 动我市家禽产业向前发展。 产业发展有主体。近年来，利川市畜牧中介 服务组织发展迅猛，全市已注册各类畜牧专业合作社 178家，其中家禽类23家，在家禽养殖合作社、协会 的带动下，我市禽业由小作坊式生产逐步向集约化、 标准化、生产化养殖转变。特别是众旺家禽养殖专业 合作社“合作社+基地+农户”运营管理模式值得推广。 众旺家禽养殖专业合作社，向社员提供鸡苗、饲料、 技术支持、疫病防控、整体销售和产品回收等家禽养 殖、销售服务。提供鸡苗时，每只鸡苗收取0.1元的 管理费。合作社毎年召开两次社员经验技术交流会议， 主要讨论学习养殖生产中的管理、技术、生产及财务 管理知识。如遇重大临时事项，由理事长提议召开。 监事会每个月审计一次财务账0及开支情况，所有开 支、收入由监事会审核签字后入账。半年一次审核分 红方案。合作社统一按照上苗时间，先后顺序适时出 笼。以“合作社”为管理载体，“基地”为龙头和示范， 带动“农户”养殖，实现利益共享，风险由合作社承 担。实行“四规范”管理模式：①规范种苗的供应。 所有基地、社员的种苗必须统一由合作社按照规范、 优质的标准进行引进供应；②规范饲料的供给。所有 养殖过程中使用的饲料必须统一由合作社通过正规渠 道采购后分发给养殖户使用；③规范疫病的防治。