黑果枸杞知识(整理).docVIP

青海野生黑枸杞简介及食用方法 【黒果枸杞产地】 黑果枸杞别名：苏枸杞拉丁名：Lycium ruthenicum Murr.科属：茄科（Solanaceae），枸杞属Lycium产地分布：青海及西藏和欧洲中亚.生于盐化沙地,河湖沿岸,干河床.特征：多棘刺灌木，高20-150厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。叶2-6片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形或圆柱形，长5-30毫米，顶端钝而圆。花1-2朵生于棘刺基部两侧的短枝上；花梗细，长5-10毫米；花萼狭钟状，长3-4毫米，2-4裂；花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长2-3倍，浅紫色，长1厘米；雄蕊不等长。浆果球形，成熟后紫黑色，直径4-9毫米；种子肾形，褐色。 【青海野生黑枸杞保健功效简介】 青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素，由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。 【青海野生黑枸杞镇中花青素保健功能】 现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代！??花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。??花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。? ?  【青海野生黑枸杞的食用方法】 食用方法：成年人每天5--10克黑枸杞泡水（自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色）直接饮用，可长期使用。（因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及泡酒） 青海杞康源牌黑枸杞