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中国:春生 夏长 秋收 冬藏
老子说:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”世界上的万事万物都普遍存在一种按时活动的现象。“人能应四时者,天地为之父母”,也就是说人处于天地之间,作为自然界的一部分,和自然界具有息息相通的关系。古代养生家十分重视气象环境因素对人体健康的影响,根据 “天人相应” 的理论总结出五运六气学说,把个人身体健康和环境、气候、季节等诸多外在因素联系起来进行考虑,注意到风、 寒、 暑、 湿、 燥、 火六种气候变化对人体的影响,把一年分为四季, 每季三个月,提出 “春生、夏长、秋收、冬藏”“顺四时而适寒暑”的养生原则,使人体生命活动与自然界四时变化保持一致。
古代养生学根据四时,对养生提出“七防”,即“一年之内,春防风,又防寒,夏防暑热,又防因暑而致感寒,长夏防湿,秋防燥,冬防寒,又防风”。这是养生的最基本条件。现代养生学也认为,只有根据四时的寒暑变化而变换衣着,安排作息时间,才能维持机体生理功能的协调统一,生命力才能长久不衰。那么具体来说,不同的季节我们该如何养生呢?
春天
中医认为春气与肝气相通,春天养生以养肝。因为春天万物复苏,人的新陈代谢、血液循环也日益加快,这时需要更多的营养供应,以适应人体各种生理活动的需要,这些功能都与肝脏有很大关系。把人的气血从里向外调动的主要脏器是肝。要适应自然界的变化,就必须保持肝脏旺盛的生理机能。如果肝脏运作失常,适应不了春季的气候变化,就容易困倦,腰脚无力,白天犯困,晚上容易失眠。
春天在饮食上要多吃些养肝的食品:如菠菜;荠菜;山药;银耳;燕麦等。还可喝一些菊花茶,因为菊花有疏风清热、平肝柔肝、养血益肾的作用。这里特别要提到山药,从古至今,无论治病或是强身,山药都是首选之一,更是春季养生的佳品。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带黏性,可以生吃,烹制起来也很方便。此外,春季也是荸荠丰收的季节,荸荠味甜多汁、清脆可口,,能用来益气安中,开胃消食,除热生津。特别推荐清水马蹄汤,其做法非常简单,就是将荸荠削去外皮洗净,入锅加适量水和冰糖,煮至熟透就可以食用。
此外,注意不要酗酒,因为酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,过量饮酒会加重肝脏负担,损害肝功能。欧美等发达国家已有大量研究证明,酒精性肝硬化占全部肝硬化的50—90%。长期酗酒可能引起脂肪肝,甚至导致肝硬化和肝癌。现在,肝硬化已成为中年男子死亡的五大原因之一,而大量饮入酒精是造成肝脏疾病的主要原因。
《黄帝内经》讲道: “春三月要夜卧早起,披发缓行,广步于庭,以使志生。”是指春天养生需要注意的是早睡早起。现代医学研究证明,春天天亮变早了,人脑中的松果体会根据光亮分泌激素,从而使人醒得早,如果夜间不早睡,那么睡眠时间会因此而减少,这样对自身健康不利,有人甚至会出现紧张性头疼。此外,春和景明,经常到外面去走一走,踏青,放放风筝,感受一下大自然那种春意盎然的感觉,会使自己心情舒畅。
此外,春天气候变化较大,时冷时热,因此“春要捂”。衣服不要突然减去太多,要随气温变化增减衣服,积极锻炼身体,使身体适应春季气候变化的规律,这也是预防外感疾病发生的有效方法。
现代医学认为,春天气温回升而且潮湿,各种病毒、细菌容易滋生和传播,是各种传染病的高发季节。其中要特别注意感冒、流感、肺炎、流脑、麻疹、 腮腺炎、 猩红热等疾病,“春天的天气,孩子的脑。”小孩一定要注意预防流脑。
夏天
中医认为夏气和心气相通,夏季宜养心气。因为夏天气温高,人容易出汗,人体新陈代谢极其旺盛,再加上夏天昼长夜短,而且因天气炎热,不容易安睡,人的睡眠时间自然比其他季节少一些,体内消耗的能量更多。这些因素明显加重了心脏的负担,如果此时不注意对心脏的保养,则很容易伤心脏受到损伤,容易出现胸闷、气短、汗多等症状。特别是心脏病患者本来就心气虚,出汗多则心气更虚。
饮食上最好吃些养心的食物。如紫菜汤,能消暑,尤其对动脉硬化、高血压也有很好的治疗作用;绿豆粥有清热解毒,利水消肿的功效;莲子银耳粥,有养神、清热解暑的功效,对于肠胃虚弱的人,多吃些由茯苓、糯米制成的阳春白雪糕是很好的补品。还要少吃油腻的食物和甜食,最好少吃动物的内脏。此外因为夏天出汗多,盐分损失也较多,所以多喝水的同时要注意补充盐分。
夏季是肠道传染病流行的季节,防止“病从口入”是预防这类传染病的重要措施。当吃点大蒜, 多喝点柠檬汁、橘子汁, 对肠道感染有一定预防作用。这里特别要注意不要过多的吃冷饮,尽管冷饮类能帮助我们散发体内大量热量,但如果过多食用冷饮,会对身体有害,尤其是年老体弱者对过热过冷刺激反应较大,更要注意不要贪吃冷饮。
《黄帝内经》讲道:“夏三月要夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使气得泄,若所爱在外。” 从夏应养心的角度说,最好运用气功调整呼吸,使心神安定,以利消除烦躁感。而且夏天应该让身体经常出汗才好。现在
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