硒缺乏对肉仔鸡体内含硫化合物代谢的影响-动物营养学报.PDFVIP

卷 期 中国动物营养学报 月, , 年 月 〕 硒缺乏对 肉仔鸡体 内含硫化合物 代谢 的影响 丁 角立 昌于 明 周毓 平 朱玉 琴 北京农业 大学 , 北京 摘要 以 肉仔 鸡为 实验 动物模 型研 究 了硒 缺 乏 对含硫 化 合物 代谢 的影 响 。 试 验 结 果 , 表 明 硒 缺 乏 不但 降低 肉仔鸡 组 织 器 官 中硒 含 量及 一 酶 活性 而且 还 使 血 浆 产 及 胰脏 中游 离胧 氨酸水平 下 降, 咦脏及 肝 脏 中谷胧 甘肤 总量 下 降, 而 肝脏 中金 属硫 蛋 白含 量 却 上 升 。 蛋 氨 酸供 给 不 足 会 降低 肝 脏 及 胰 脏 硒 沉 积 量 、 谷肤 甘 肤 水 平 和 一 活 。 四 血 及 肝 硒 、 一 酶 性 要使 周龄 肉仔 鸡有 最 大 的 浆 脏 含 量 高 的 酶 。 活性 , 日粮 硒 供给 水平 应 在 左 右 关被词 硒 谷胧甘肤过 氧化物酶 蛋氨酸 胧氨酸 谷 胧甘肤 金属硫 蛋 白 动物机体 内的含硫 化合物 除作 为叽体 的结构成分 外 , 还 作 为生物 活性物 质的组 成成份或 。 。 辅助 因子