技术规格参数与要求采购项目名称泾源2018-2019学年农村.DOCVIP

PAGE 49 - 技术规格、参数与要求 一、采购项目名称：泾源县2018-2019学年农村义务教育学校营养改善计划（寄宿生生活补助）、公办幼儿园食堂原材料政府采购项目 二、采购期限：2018—2019学年，即：2018年9月—2019年7月（寒暑假除外）。 三、配送方式 1、油、米、面根据学校当月需求（以教育体育和文化广电局配送计划为准），供应商配送到校，农村学校每月配送2次，城乡结合部学校及县城公办幼儿园每周配送1次。 2、供应商在配送时，应向学校提供当批次货物检验、检疫报告。 4、供货期间对供应商供货质量进行抽检（检测费用由供应商承担），供应商如有1次产品质量抽检不合格，自动退出原料供应，并不得参与今后泾源县学校食堂原材料采购竞标。蔬菜类供应商应按泾源县农牧部门要求，定期送检，接受农药残留检疫检验。 5、采购数量依据上学年在校生人数及资金支付情况估算，存在不确定因素，供应期间，如需求数量大于采购数量，供应商不得调价，必须按照教育体育和文化广电局要求完成配送任务；如需求数量小于采购数量，供应商不得强行按照采购数量供货，必须按照学校实际需求供货。 四、结算方式 1、根据各学校实际用量，依据中标价结算，每两个月结算一次。全县执行统一价格。 2、结算时，供应商必须按照教育体育和文化广电局提供的原料结算单分学校出具相应税务发票。 3、结算方式为营养改善计划资金通过国库集中支付，寄宿生生活补助资金通过教育体育和文化广电局财务集中支付，公办幼儿园通过银行自行支付。 2、履约保证金：大米、面粉、胡麻油中标供应商必须向教育体育和文化广电局交纳履约保证金2万元。履约期满无异议，全部退还供应商。 五、其他 （1）由于学生营养改善计划均为食品加工原料，其中米、面、油等在本年内的价格相对稳定，中标价原则上为一次性定价；蔬菜、牛肉、调味品的价格由于受季节等因素影响较大，加之学校食谱需求不同，本次蔬菜、肉、调味品只招具有供货能力及服务的供应商，不招价格，支付价格根据季节和市场价格的变化参照县物价局价格发布随时调整。 （2）因泾源县中小学经费实行“校财局管、财政双审、国库集中支付”模式，供应商应具有一定的垫资能力。 （3）考虑及时配送、仓储及垫资能力，蔬菜类每家供应商只能予中一个标段，牛肉类每家供应商预中标不得超过2个标段。 六、项目清单及技术方案说明：详见后附表 标段划分 货物名称 规格型号 技术参数 单位 数量 1标段 压榨纯胡麻油 5L/桶 酸值≤3.0%/KOHmg/g,过氧化值≤7.5%/mmol/kg,水分及挥发物≤0.15%，色泽黄50、红≤16%，不溶性杂质≤0.05%，澄清、透明、具有胡麻油固有的气味和滋味，口感好。符合DB64/T 673-2010质量标准。 5L \桶 6500 2标段 特一粉 25kg/袋 规格：25公斤/袋。技术参数：灰分≤0.70%；面筋质≥26%；含砂量≤0.02%，磁性金属物≤0.003%;水分≤14.0%；脂肪酸值≤80%；无过氧化苯甲酰残留；汞≤0.02%mg/kg;六六六≤0.05 mg/kg;滴滴涕≤0.05 mg/kg；铅≤0.2 mg/kg；镉≤0.1 mg/kg；无机砷≤0.1 mg/kg；无异常色泽和气味。符合GB1355标准质量要求。 吨 180 3标段 精二米 25kg/袋 规格：25公斤/袋，技术参数：不完善粒≤3.0，杂质总量≤0.25%，糠粉≤0.15%，矿物质≤0.02%，带壳稗粒≤10粒/kg,稻谷粒≤4粒/kg，碎米总量≤15.0%，小碎米≤1.0%，水分≤15.5%，黄粒米≤1.0%，互混≤%5.0 ，无异常色泽和气味。符合LS/T 15123.2－2016及GB1354-2009粳米质量要求。 吨 78 标段 采购内容 数量（斤） 供应片区 技术参数 4 青菜及干菜 140185 新民学区中心校新民小学、先进小学 青菜：叶菜类新鲜，无腐烂变质、无农药残留；根茎类无泥土，无发芽变质，块茎个头均匀，新鲜，无腐烂，无农药残留；豆制品，干菜：粉条要求色泽洁白，带有光泽，水分小于17（g/100g），淀粉淀粉含量≥70.0（g/100g）， 段条率：≤10.0%；丝径：1.0（mm），清真，符合卫生标准，食品级塑料定型包装。豆制品：色泽正常，无异味，无腐烂变质。 5 青菜及干菜 77354 新民学区中心校王家沟小学、石咀小学、张台小学、西庄小学、马河滩小学、先锋小学、高家沟小学各学校 6 青菜及干菜 201060 泾河源学区中心校白面民小、涝池小学、庞东小学、东峡小学、高峰小学、白吉小学 7 青菜及干菜 150272 泾河源学区中心校泾水小学、龙潭小学、上秦小学、兰大庄小学、冶家小学小学 8 青菜及干菜 130680 兴盛学区中心校各学校 9 青菜及干菜 160108