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食品生物技术专业调查报告 生物技术也称生物工程，它是在分子生物学基础上建立的、为创建新的生物类型或新生物机能的实用技术。目前看来，生物技术是中国与发达国家差距相对较小的高技术领域，也是新的经济增长点，因此我国政府正在从不同层面大力推动生物技术产业的发展；2009年和2010年，国务院先后发布《促进生物产业加快发展的若干政策》和《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》，在税收、金融、人才引进、乃至进出口等方面对生物技术企业给予了全面支持。 调研背景与目的 当前，德州市政府正在全力推进“10+3”现代产业体系建设，而现代产业体系的三大核心之一就是现代农业，十大产业中的第一项就是农产品（食品）加工产业，第七项为生物技术产业，我院作为本市唯一一所国办高职院校，开设了食品生物技术、粮食工程、农产品加工与保鲜等专业，承担着服务地方产业、为地区经济发展提供人才支持和技术支持的重任，为了围绕服务“10+3”现代产业体系建设，分析当前食品生物技术行业对人才的需求，掌握来自企业一线的第一手资料，并预测今后两到三年整个行业的发展趋势，从而合理地修定本专业的培养目标，安排教学计划，优化人才培养模式，更好地为地方产业建设和经济发展提供支持，粮油食品教研室于本月初，对本市从事食品生物技术的企业做了一次充分详尽的调研。 二、调研单位 调研单位主要在我校校企合作单位中展开，包括山东龙力生物科技股份有限公司、德州