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细胞的吸水 细胞吸水的方式： （1）、吸胀作用：亲水性物质吸收水分膨胀 的过程 （2）、渗透作用：溶剂分子（水分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 （可以是生物性的选择透过性膜，如鱼鳔、膀胱膜。也可以是物理性的如玻璃纸。） 类比推理 二、动物细胞的吸水和失水实验 实验现象 要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？ 总结 * 细胞吸水和失水 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 实例一 实例二 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 细胞的吸水和失水 演示实验： 请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内进入漏斗内的水分子数量多于渗出玻璃纸的水分子数量 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 一、渗透作用发生的必需条件是： 水的流向特点: 水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (水分进出是顺相对