细胞工程 第五章章节 生物制品生产--改资料.pptVIP

第一节 细胞大规模培养 大规模培养技术是建立在实验室培养方法（贴壁培养法和悬浮培养法）的基础上，再利用固定化细胞、人工灌注、生物反应器技术等技术发展起来的。 一、细胞培养的操作方式 二、大规模细胞培养系统 一、细胞培养的操作方式 培养方式分为： 分批式 流加式培养 半连续式 连续灌注式 1、分批式培养 指先将细胞和培养液一次性装入反应器内进行培养，细胞不断生长，产物不断形成，经一段时间后，终止培养。 分批式培养特点 ①系统密闭，只允许气体和挥发性代谢物质与外界交换。 ②培养基体积固定，当主要营养物质耗尽时，细胞即停止生长，又称为分批培养或间歇培养，多在3-5d/批。 ③细胞数目、总重量、DNA含量呈“S”形(五个时期)变化。 ④为保证细胞不断增殖，须在达到最大重量时取出1/5～1/3的培养液，转移继代培养。 ⑤是传统的、常用的方法，可直接放大。其工业反应器规模可达 12000L。 2、半连续式（流加式）培养 指在分批式培养的基础上，将分批培养的培养液部分取出，并补充加入等量的新鲜培养基，使反应器内培养液的总体积保持不变。 3、流加式培养 在分批式操作的基础上，在培养过程中根据细胞对营养物质的不断消耗和需求，流加浓缩的营养物或培养基，从而使细胞持续生长至较高的密度，目标产品达到较高的水平。 由于流加式培养能控制更多的环境参