饼干市场营销策略论文.docxVIP

　　本文在国内外学者对消费者行为分析研究成果的基础上，从中国宏观经济入手，以消费者行为角度切入，深入分析国内外饼干行业的现状，分析饼干消费的趋势及饼干企业市场存在的问题，结合消费者决策的特殊特征，在消费者行为理论的基础之上加入对康师傅集团实行差异化战略的案例，为饼干行业的营销策略提供可行性建议。 　　消费者心理;康师傅饼干;饼干市场在开放程度较高的食品市场，特别是在饼干市场将不可避免地遭遇激烈的市场竞争。 　　面对当今社会金融危机，产品同质化严重，在产品质量问题频频发生的今天，导致消费者心理恐慌，在面对内忧外患的时局中，国内饼干企业如何制定市场营销策略以应对复杂的市场成为一个严峻的考验，本文从消费者行为角度切入，结合饼干行业特征，为饼干行业的营销策略提供可行性建议。 　　［1］一、饼干行业市场现状及消费者行为特征分析一饼干行业市场现状。 　　我国大型、独资饼干企业目前并不多见，相反，合资、外资规模型企业却日益增加。 　　所以，一种特殊现象就此出现在我国饼干市场，即在销售量层面，我国企业优势略微明显;但在市场销售额层面，外企优势却更加突出。 　　究其原因，外企饼干产品价高质优，大多属于高中档的饼干产品，同时有良好的销售状况。 　　二饼干消费者决策的特殊特征。 　　每个人在自己的生活和购物过程中都有自己的习惯和特点，当习惯运作于行为后，人们的决策成为稳定的常态，也就会在每次面对同样的事