物质的性质及变化.pptVIP

第三课时物质的性质及变化 二.物质的变化 分物理变化和化学变化(化学反应) 1、物理变化： (1)定义：没有新的物质生成的变化。 即物理变化仅是物质形态的变化。 如用CCl4萃取碘水中的碘、石油的分馏、盐析等。 (2)常见物理变化 ①三态变化②金属导电③蒸馏④挥发、升华⑤吸附、盐析⑥焰色反应。 3.物理变化与化学变化的关系 化学变化中一定同时发生物理变化，但物理变化时不一定发生化学变化。 D 下列变化一定属于化学变化的是： ①导电 ②爆炸 ③缓慢氧化 ④变色 ⑤无水硫酸铜吸水 ⑥工业制氧气 ⑦白磷转变成红磷 ⑧久置浓硝酸变黄 ⑨丁达尔现象 ⑩发光 A、①④⑨ B、⑥⑧⑩ C、②⑥⑦　 D、③⑤⑦⑧　 下列各组变化中都属于化学变化的是 A、蒸馏、干馏 B、钝化、碳化 C、裂化、风化 D、渗析、盐析 （全国高考题）下列过程中，不涉及化学变化的是（ ） A、甘油加水做护肤剂 B、用明矾净化天然水 C、烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味 D、烧菜用过的铁锅，经放置出现红棕色斑迹 4.化学反应的分类： 分类依据不同，反应类型不同 常见分类如下： 考题3——解析： 若随机自由组合，花费时间长，极易重复。要求涉及的元素的原子序数都小于20，而且置换的6种单质必须在不同的主族。解题中可以先用第2个条件。能置换的六种单质应当是比较典型的金属和非金属，它们可能是 ： H Li Be B C N O F Na Mg Al Si P S Cl K Ca 从余下的主族元素去组合： Na（K, Ca, Mg）+H2O→NaOH+H2 ↑ Mg(Al)+HCl → MgCl2 + H2↑ Cl2 + H2S → HCl + S F2+ H2O → HF + O2 CO2+ Mg→ C+ MgO 答案 2Al＋6HCl＝2AlCl3＋3H2↑ 2F2＋2H2O＝4HF＋O2 或 Cl2 + H2S = 2HCl + S 或4NH3+3O2 2N2+6H2O 2Mg＋CO2 2MgO＋C * 一、物质的性质： 1.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、味道、沸点、密度、溶解性、导热性、导电性、光泽等。 2、化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 如氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性等。 影响物质化学性质的最重要因素是物质的结构，即结构决定化学性质，如有机物的化学性质主要由其官能团决定。 物理性质 化学性质 颜色 状态、气味 熔点、沸点 密度、硬度 溶解度…… 氧化性 还原性 热稳定性 酸碱性 (毒性)…… 物质的性质 小结 [练习] 下列性质中属于物理性质的是（ ) ①酸的挥发性 ②酸的稳定性 ③酸的氧化性 ④碘能升华 ⑤白磷着火点40℃很低 A．①②⑤ B．①④⑤ C．①③④ D．仅①④ D 2.化学变化： (1)定义：有新的物质生成的变化。 如石油裂化、煤干馏、物质受热分解等。 (2)化学变化的特征： 有新物质生成；伴有放热、发光、变色等现象 (3)化学变化的本质是: 旧键断裂同时新键形成以实现原子的重新组合 旧键断裂同时新键形成必为化学变化； 只有旧键的断裂(原子晶体、离子晶体的熔化)或新键的形成(钠蒸汽形成金属钠晶体)必为物理变化 物理变化 化学变化 溶解 升华 盐析 渗析 三态变化…… 干馏 风化 裂化、裂解 炭化、硫化…… 物质的变化 小结 练习 BC 练习 A 练习 [练习] (1)下列变化一定属于化学变化的是 。 ①风化 ②硫化 ③老化 ④裂化 ⑤裂解 ⑥硝化 ⑦磺化 ⑧钝化 ⑨油脂、水泥硬化 ⑩同素异形体间的相互转化 ?脱水 ?干馏 ?燃烧 ?火药和粉尘的爆炸 ?电解　⒃电镀　⒄原电池反应 ⒅电化学腐蚀 ⒆溶解 ⒇潮解 除⒆、⒇外，其余均是 [讨论]蔗糖、NaCl 、Na2O 溶于水分别属于哪一种变化？ 蔗糖溶于水属于物理变化、NaCl溶于水属于物理、化学变化； Na2O溶于水属于化学变化。 (2)在下列所述的变化中不属于化学变化的是（ ） A.用加热“升华”的方法分离石英砂和氯化铵晶体 B.石油分馏可得汽油、煤油和柴油 C.熔融状态的氯化钠可以导电 D.把红磷隔绝空气进行加热使其气化，经