中药及保健品中非法添加物的分析技术研究进展-中国药科大学学报！.PDF

学 报 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎａＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　２０１９，５０（１）：３３－４０ ３３ 中药及保健品中非法添加物的分析技术研究进展 侯晓芳，施迎娣，王嗣岑 （西安交通大学药学院，西安７１００６１） 摘　要　近年来，中药及保健品中非法添加化学药物的事件时有发生。为此，开发快速、灵敏、准确检测非法添加物的方法 和技术十分重要。通过查国内外发表的相关文献资料，本文从方法和技术的角度对中药和保健品中非法 化学药物的分析技术研究进展进行了综述，为进一步开发快速检测新方法和新技术提供理论参考。 关键词　中药；保健品；非法添加物；分析技术 中图分类号　Ｒ９１７　　文献标志码　Ａ　　文章编号　１０００－５０４８（２０１９）０１－００３３－０８ ｄｏｉ：１０．１１６６５／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００－５０４８ 引用本文　侯晓芳，施迎娣，王嗣岑中药及保健品中非法添加物的分析技术研究进展［Ｊ］．中国药科大学学报，２０１９，５０（１）：３３－４０ Ｃｉｔｅｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅａｓ：ＨＯＵＸｉａｏｆａｎｇ，ＳＨＩＹｉｎｇｄｉ，ＷＡＮＧＳｉｃｅｎＰｒｏｇｒｅｓｓｉｎｔｈｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆａｄｕｌｔｅｒａｔｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｓｉｎｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅｓａｎｄ ｈｅａｌｔｈｃａｒｅｐｒｏｄｕｃｔｓ［Ｊ］．ＪＣｈｉｎａＰｈａｒｍＵｎｉｖ，２０１９，５０（１）：３３－４０ ＰｒｏｇｒｅｓｓｉｎｔｈｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆａｄｕｌｔｅｒａｔｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｓｉｎｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉ ｃｉｎｅｓａｎｄｈｅａｌｔｈｃａｒｅｐｒｏｄｕｃｔｓ  ＨＯＵＸｉａｏｆａｎｇ牞ＳＨＩＹｉｎｇｄｉ牞ＷＡＮＧＳｉｃｅｎ ＳｃｈｏｏｌｏｆＰｈａｒｍａｃｙ牞Ｘｉ′ａｎＪｉａｏｔｏｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ牞Ｘｉ′ａｎ７１００６１牞Ｃｈｉｎａ Ａｂｓｔｒａｃｔ　Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ牞ｃａｓｅｓｏｆｉｌｌｅｇａｌａｄｄｉｔｉｏｎｏｆｃｈｅｍｉｃａｌｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｉｎｔｏｔｈｅＴＣＭｓａｎｄｈｅａｌｔｈｃａｒｅｐｒｏｄ ｕｃｔｓｈａｐｐｅｎｅｄｒｅｇｕｌａｒｌｙＴｈｅｒｅｆｏｒｅ牞ｉｔｉｓｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙｉｍｐｏｒｔａｎｔｔｏｄｅｖｅｌｏｐｆａｓｔ牞ｓｅｎｓｉｔｉｖｅａｎｄａｃｃｕｒａｔｅａｎａｌｙｓｉｓ ｍｅｔｈｏｄｓｆｏｒｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅａｄｕｌｔｅｒａｔｅｄｃｈｅｍｉｃａｌｓｕｂｓｔａｎｃｅｓＴｈｒｏｕｇｈｌｉｔｅｒａｔｕｒｅｓｕｒｖｅｙｏｆｒｅｌｅｖａｎｔｐａｐｅｒｓｐｕｂ ｌｉｓｈｅｄｉｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｓｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｖａｒｉｏｕｓａｎａｌｙｔｉｃａｌｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｆｏｒａｄｕｌｔｅｒａｔｅｄｃｈｅｍ ｉｃａｌｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｔｏｔｈｅＴＣＭｓａｎｄｈｅａｌｔｈｃａｒｅｐｒｏｄｕｃｔｓｗｉｔｈｕｓｅｆｕｌｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅｆｕｒｔｈｅｒｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｎｅｗ ｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓｉｎｔｈｉｓｆｉｅｌｄ Ｋｅｙｗｏｒｄｓ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅｓ牗ＴＣＭｓ牘牷ｈｅａｌｔｈｃａｒｅｐｒｏｄｕｃｔｓ牷ａｄｕｌｔｅｒａｔｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｓ牷ａｎａｌｙｔｉｃａｌｔｅｃｈ ｎｉｑｕｅｓ ＴｈｉｓｓｔｕｄｙｗａｓｓｕｐｐｏｒｔｅｄｂｙｔｈｅＮａｔｉｏｎａｌＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＦｏｕｎｄａｔｉｏｎｏｆＣｈｉｎａ牗Ｎｏ牞ａｎｄｔｈｅＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＦｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｏｆＳｈａａｎｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅ牗Ｎｏ２０１７ＪＱ８０２４牘 　　目前，全球有近４０亿人使用中草药产品，占总 抗剂药物临床效果好，价格便宜并且容易获得，适 人口的近８０％。全球中草药市场年交易额已接近