人教版高中生物选修1专题1.pptxVIP

专题1：传统发酵技术的应用;1、发酵的概念:; 果酒、果醋是以各种果汁为原料，通过微生物发酵而制成的酒精饮料，主要包括葡萄酒，苹果酒，梨酒等。;1、制作菌种：; 酵母菌新陈代谢类型：;葡萄酒的颜色成因：葡萄皮的色素进入发酵液;1、制作菌种：;a.O2、糖源充足：糖→醋酸;菌膜的成因：适宜条件下醋酸菌数目不断增多;出料口;（1）对实验用具用70%的酒精擦拭，目的： ；;; 腐乳作为一种发酵的大豆食品，它的制作工艺在我国有着悠远的历史。;参与腐乳制作的主要微生物：毛霉;;4、制作流程：;;课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量;1、制作的菌种：;3、制作流程：;4、注意事项：;二、亚硝酸盐含量的测定;;比较果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的相关知识点;;PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素??下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： ;PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： ;研究背景;研究背景;PART TWO;基本概念;基本概念;PART THREE;理论研究;理论研究;PART FOUR;试验方法;试验方法;试验方法;PART FIVE;实际应用;;PART SIX;未来展望;