新郎酒团购培训.ppt

新郎酒团购培训资料 培 训 内 容 第一章 组织架构及工作职责 第二章 企业文化及产品知识 第三章 新郎酒团购运作思路 第四章 实战技巧 第一章 组织架构及工作职责 1、组织架构 2、工作职责 工作职责 大客户经理： 1、制定团购工作计划； 2、VIP会员、品牌顾问资料的建档、管理、跟踪和维护； 3、小型品鉴会的召开、会后跟踪、维护工作，团购销量的达成； 4、大型品鉴会的规划及实施，“红色之旅”活动的组织落实； 5、团购基本管理表格的上报； 6、严格执行公司制定的团购价格体系，保证已销售团购货物的流向。 第二章 企业文化及产品知识 1、企业文化 2、白酒产品知识 3、新郎酒产品知识 第二章 企业文化及产品知识 1、企业文化 郎酒集团： A、郎酒集团是集酒业、能源、房地产开发为一体的大型企业集团。 B、集团公司下属企业：四川古蔺郎酒厂、四川古蔺郎酒销售有限公司 四川古蔺郎酒厂： 位于赤水河畔的古蔺县二郎镇。 四川古蔺郎酒销售有限公司： 设有5个事业部---新郎酒事业部、红花郎事业部、老字号产品事业部、浓香产品事业部、流通产品事业部。 第二章 企业文化及产品知识 1、企业文化 企业文化： 诚信、务实、业绩、创新 产品概况： 郎酒是唯一能生产兼香、浓香、酱香三种香型的白酒企业。 “一树三花”：兼香：以新郎酒为代表； 浓香：以如意郎为代表； 酱香：以红花郎为代表。 第二章 企业文化及产品知识 1、企业文化 郎酒特点： 佳境（岳） 郎泉（洌） 工艺（醇） 宝洞（藏） 第二章 企业文化及产品知识 佳境（岳） A、云贵高原，中国四大高原之一，平均海拔1500米，气候温和湿润。赤水河流域，中国的波尔多。山与水共同构成了一幅雄浑壮丽的画卷，催熟了这片神奇的土地，孕育了珍稀的米红粱。 B、二郎滩，郎酒生产基地，方圆100公里范围内绝无污染。 C、生长在赤水河畔云贵高原的米红粱，因其生长环境的海拔高、气温低，故其生长期长、亩产极低，并且颗粒极小，皮薄而内里坚实，单宁含量极低。最重要的是，这种米红粱的淀粉含量平均高达62.8%，几乎全部为支链结构。这种结构不利于胃酸消化，却很适合糊化发酵，被所有名酒企业奉为极品，因而市价不菲。同时，这种米红粱的另一生物特征是杂质少，可以尽量减少酒体中的杂质含量，酒体因而更纯净纯粹。 第二章 企业文化及产品知识 郎泉（洌） A、郎酒，是中国唯一一家坚持采用山泉水----郎泉水酿酒的白酒企业。 B、据史料记载，早在北宋时期，二郎滩一带的土著居民，便开始用郎泉之水酿制优质大曲，史称“凤曲法酒”；清朝末年，二郎滩改镇建制，官府又称“郎泉”为“官井”。 C、郎泉水，源自深山1000米以下的龙洞水，经白垩纪岩层砂石的层层过滤，一汪清泉从崖缝间豁然而出，且雨天不浊，旱天不涸。科学研究表明：越是深层的地下水，所含的矿物质越丰富，对人体越有益。有关部门曾对郎泉水作过多次严格测试，结果表明：郎泉水是“天然优质矿泉水，透明无味，PH值适中，硬度小，富含矿物质钙、镁、钾、钠、锶等，是极优良的矿泉水和十分理想的酿酒用水。” 第二章 企业文化及产品知识 工艺（醇） 从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒人恪守古训，传承历史，形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。 第二章 企业文化及产品知识 宝洞（藏） A、天宝洞、地宝洞是位于二郎滩对面的蜈蚣崖上的两个天然大溶洞，面积1.42万平方米。 B、特点：洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温。在洞内藏酒，酒分子均匀挥发，有利于酒体醇化；挥发的酒分子，附着在洞壁上，日积月累，形成厚厚的酒苔，这不仅有利于酒菌的繁衍生息，还可以使新酒的醇化老熟加快，更是替郎酒催生出110多种香气成分，使酒体更加醇美。 C、天宝洞于一九九九年九月九日获上海大世界基尼斯之最。 第二章