食品机械课程设计方案.docVIP

PAGE 2 课 程 设 计 卧式贮罐的设计 课程名称 食品机械与设备 题目名称 卧式贮罐的设计 学生学院____ _轻工化工学院__ ___ 专业班级 09食品科学与工程4班 学 号 3209002114 学生姓名 指导教师 刘晓丽 2012 年 6 月11日 广东工业大学课程设计任务书 题目名称 每天贮液体积为100m3的贮液罐 学生学院 轻工化工学院 专业班级 食品科学与工程4班 姓 名 学 号 3209002114 一、课程设计的内容 1、通过查阅有关资料，熟悉基本工作原理、特点和流程组成的设备及结构。 2、进行工艺参数的确定 3、主要设备工作部件尺寸的设计 4、绘制装配图 5、撰写课程设计说明书 二、课程设计的要求与数据 卧式贮罐设计工艺设计条件 每天贮液的体积100m3 贮罐的填充系数：80% 每天分2班，每班用4个贮液罐 三、课程设计应完成的工作 1．课程设计说明书（纸质版和电子版） 各1份（3000字）2．设备装配图（A4）1张，装订在说明书的最后面。 四、课程设计进程安排 序号 设计各阶段内容 地点 起止日期 1 上午布置及讲解设计任务；下午查阅资料及有关文献 第一周周一 2 有关工艺设计计算 第一周周二至周五 3 装配图绘制 第二周周一至周三 4 撰写课程设计说明书 第二周周四、五 五、应收集的资料及主要参考文献 [1] 陈英南, 刘玉兰. 常用化工单元设备的设计[M]. 杭州：华东理工大学出版社，2005 [2] 张裕中.食品加工技术装备[M]. 北京：中国轻工业出版社，2000 [3] 无锡轻工大学，天津轻工业学院.食品工厂机械与设备[M].北京：中国轻工业出版社，1989 [4] 崔建云. 食品加工机械与设备[M] . 北京：中国轻工业出版社，2008 [5] 李功样，陈兰英，崔英德. 常用化工单元设备设计[M]. 广州: 华南理工大学出版社，2003 [4] GB/T 14690-1993-1993，技术制图比例[S]．北京：中国标准出版社，1993． 发出任务书日期： 2012 年 6月 11日 指导教师签名： 计划完成日期： 2012 年 6月22日 基层教学单位责任人签章： 主管院长签章： 课程设计考核表 设计题目 每天贮液体积为100m3的贮液罐 姓名 董艳 班级 09食品科学与工程4班 设计（论文）起始时间 2011 年 6 月 11 日至 2011 年 6 月 22 日 设计完成情况： 独立完成，达到要求 能够完成，达到要求 能够完成，基本达到要求 不能按时完成，达不到基本要求 说明书（论文）叙述 清楚 比较清楚 基本清楚 不清楚 工作态度情况（学生对设计的认真程度、纪律及出勤情况）： 认真 较认真 一般 不认真 图面是否清晰 清晰 比较清晰 基本清晰 不清晰 计算是否正确 正确 基本正确 不正确 设计（论文）是否符合规范要求 规范 基本规范 不规范 成绩评定: 优秀 良好 中等 及格 不及格 指导教师签字： 年 月 日 摘 要 本次设计的是一套每天储液的体积为100m3的牛奶储罐装置，该装置由搅拌器 ，进、出料口，人孔，温度计、液位计、视镜 、支座等设备组成。通过工艺计算，本课程设计每天贮液的体积100m3，贮罐的填充系数：80%，每天分2班，每班用4个贮液罐，以以上生产任务为设计基础。罐体材料选择为AISI304不锈钢材质，通过贮液体积计算，圆整体积到16m3，根据（HGT-3154-1985卧式椭圆型封头系列）图表可得到相关罐体的基础数据，筒体壁厚8mm，直径1800mm，长度5600mm,封头厚度10mm等等，根据基础数据选合适的封头（JBT4737-1995椭圆形封头），通过一系列公式计算出搅拌器的功率为1KW，根据实际生产需要，选取适当的进出口管系列，进出口接口管直径159mm,把基本的生产设计参数确定后基本定型，通过基础数据绘制装配图。 关键词：储罐，低压容器，工艺计算，装配图 PAGE 2