七下第二章-第一节--食物中的营养物质导学案.docVIP

第二章 第一节 食物中的营养物质 主备人：梁淑珍 审核人： 班级： 姓名: 学号： 一、知识目标 1.说出人体需要的主要营养成分；知道主要营养物质的作用和食物来源。 二、快乐预习 1、食物中的营养物质有： __、 、 、 、 、 六大营养物质。（p19） 2、 、 、 是组成细胞的主要有机物，并且为生命活动提供能量。（p19） 3、人体生命活动所需要的能量，主要是由 提供的。 ， ， ， 都属于糖类。（p19） 3、储存在人体内的 一般是备用能源物质。 HYPERLINK / x k b 1 .c o m 4、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开 。（p20） 三、合作探讨 （1）糖、蛋白质、脂肪 查阅教科书第38~39页“常见的食物成分表”， 阅读第219页的课文，并填写下表： 作用 来源 蛋白质 糖类 脂肪 （2）水 1.水是人体细胞的 之一，约占体重的 。人体的 活动，离开水都无法进行。人体内的 以及 ，只有溶解在水中才能运输。 （3）无机盐 无机