2012届生物高考一轮复习课件必修1第2章第4节细胞中的糖类和脂质.pptVIP

细胞中的脂质 基础梳理 脂类的元素组成是C、H、O，有些脂类还含有少量的N和P。脂类的种类及功能如下表： 脂类的种类及功能 种类 功能 备注 脂肪 贮存能量，保温 贮备能量，贮存在皮下、肠系膜等处 类脂 主要是磷脂 是组成__________的主要成分 神经组织、卵和大豆中含量较多 固醇类 胆固醇 是动物细胞______的组成成分之一，对维持膜的正常的流动性有重要作用 胆固醇在人体有一个正常含量，过高会导致血管硬化、高血压等 膜结构 生物膜 脂类的种类及功能 种类 功能 备注 固醇类 性激素 促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持_______ 有雌性激素和雄性激素两类，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睾丸分泌 VD 促进小肠对_______的吸收和利用，维生素D可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等 人的皮肤的表皮中有7去氢胆固醇，在紫外线照射下，通过酶的作用可转化成维生素D 第二性征 钙和磷 归纳整合 1.细胞的能源物质 （1）主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。 （2）主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。 （3）直接能源物质：ATP。 2.正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。这是由它们的生理功能所决定的。三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质。 3.在氧化分解中，由于三大有机物的C、H含量不同，需氧量也不同。由于脂肪中C、H的含量相对较高，O的含量远远少于糖类，故脂肪氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。糖类和蛋白质均为17.5kJ/g，脂肪为38.91kJ/g。 4.能源物质为生命活动供能的过程 能源物质→ATP中的化学能→生命活动 跟踪训练 1. （2009年广东学业水平模拟）大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是（ ） A.糖原 B.淀粉 C.脂肪 D.纤维素 解析：脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体。 答案：C 2. （2010年广大附中月考）下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是（） A.主要由 C、H、O 三种元素组成 B.分子中 C、H 原子所占比例特别高 C.分子中 O 的数量比 C、H 多 D.脂肪有减少热量散失的作用 解析：脂肪和糖类是主要由C、H、O组成的有机物。脂肪虽具有减少热量散失的作用，但不属于化学组成上与糖类的区别，二者在化学组成上的主要区别是C、H、O三种元素的比例差异，脂肪分子中C、H所占比例比糖类高得多。 答案：B 3. （2009年上海卷）过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，其部分原理如下图所示。其中过程X、物质Y和物质Z分别是（ ） A.糖酵解、丙酮酸、脂肪酸 B.有氧呼吸、乳酸、脂肪酸 C.糖酵解、乳酸、胆固醇 D.有氧呼吸、丙酮酸、胆固醇 解析：葡萄糖、蛋白质、脂肪相互转化，丙酮酸为非常重要的中间代谢产物。过程X、物质Y和物质Z分别是糖酵解、丙酮酸、脂肪酸。 答案：A 热点聚焦 脂质的种类及功能 （2009年广东卷，改编）脂质不具有的生物学功能是（ ） A.构成生物膜 B.调节生理代谢 C.储存能量 D.携带遗传信息 解析：脂质包括脂肪、类脂和固醇。类脂中的磷脂是构成生物膜的基本骨架，固醇类激素能调节生理代谢，脂肪能储存能量，而携带遗传信息是核酸的功能。 答案：D 热点训练 （2010年北京西城区调研）在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是 （ ） A.糖类 B.类脂 C.维生素B D.固醇 解析：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素 D 等。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 答案：D 课时作业 1. （2009年惠州二模）下列关于细胞主要化学成分的叙述，错误的是（ ） A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关 B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 解析：动物乳汁中的乳糖属于二糖。 答案：D 2. （2009年汕头一模）下图中有多少处箭头所示的生理过程在人体内是不存在的（ ） A．1