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保健品市场调查报告分析大纲 　　保健品市场分析　　一、行业现状　　20世纪90年代以来，人们对于健康保健相关的消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以10%以上的速度增长。　　人们的观念逐渐从药物治病发展到健康品养生防病，使服用健康产品在国际上日趋成为潮流，为健康产业的发展奠定了广阔市场空间。同时“老龄化社会”的到来将为保健品市场带来一个庞大的消费市场。随着人均GDP的不断提高，保健品行业规模也逐渐扩大。　　XX-XX年营养保健品行业规模与人均GDP相关性(单位：百万元，美元)　　资料　　二、市场状况分析　　我国保健品行业企业规模普遍偏小，但也在逐渐改善中。有数据显示，截止XX年底中国约有1600家保健食品企业，投资总额在1亿元以上的大型企业占%；投资总额在5，000万元至1亿元的中型企业占38%；投资在100万元至5，000万元的企业占%；投资在10万元至100万元的小型企业占%；投资不足10万元的作坊式企业占%。而根据国家食品安全风险评估中心的XX年到XX年保健食品产业调研数据也显示，我国保健食品企业规模在5千万元到5亿元区间数量最多。　　根据《XX年中国保健食品行业研究报告》的统计数据显示，国内保健食品市场按销售额排名的前五位企业分别为：安利、劲牌、康富来、山东东阿阿胶以及上海黄金搭档。　　而根据中国品牌力指数(C-BPI)的数据显示，盖中盖、脑白金、民生21金维他分别夺得了XX年的第一品牌。　　数据来源:中国企业品牌研究中心/ChnbrandXX年中国品牌力指数(C-BPI)　　XX年胡润研究院发布《XX胡润品牌榜》中，医药保健品共有9个品牌上榜。　　带*为国内品牌，表格来自胡润　　由此可见，如今我国保健品市场中，国外品牌如安利、汤臣倍健等处于着领先的地位，而国内品牌哈药、东阿阿胶等也能够名列前茅，占据一定市场份额。　　我国保健品企业主要集中在北京、广东、山东、上海、江苏、浙江等沿海地区，占全国总数的50%以上，而新疆、宁夏、西藏、青海等中药材资源丰富的西部地区生产企业则仅占2%左右。　　在慧聪集团调查中心对北京、天津、广州、武汉、呼和浩特、石家庄及青岛七个城市保健品消费的调查活动也显示了收入水平与购买率存在一定的相关性。　　三、品种结构分析　　1、保健品类别品种分析　　据国家食品药品监督管理局网站数据显示，截至今日，我国保健品品种数量共14907种，其中国产保健食品数量共14180种，进口保健食品数量共727种。　　按产品功能来划分，大致可分为增强免疫类、缓解体力疲劳类、辅助降血脂　　类、营养毒补充剂类、辅助降血糖类等。其中以增强免疫类产品为主，大约占据37%左右。此外，补钙类、蛋白粉、补血类也占据着很大一部分份额。　　根据XX年的一份随机抽样调查数据显示，购买保健品的用户群体主要选择品类集中于增强身体免疫力、补钙类保健产品，比例分别为88%和36%，另外美容选择比例也达到27%，改善压力和睡眠分别为25%和19%，其它选择也主要集中在调节身体机能上。　　保健品市场调查方案　　一、市场背景　　随着近年来人们生活水平的不断提高，对保健品的需求也有一的定的增加，以及人们健康意识的增强，加之目前市场上消费者对保健品的认识不是十分的清楚，保健品市场也不十分的健全，保健品的高额利润，以及保健保健从原先的功能单一型发展到今天多元化保健，保健品功能层出不穷，种类也多种多样。在目前保健品市场受到绿色健康食品及保健品化潮流的冲击下，探索新的发展方向是值得生产厂家关注的。　　目前市场上保健品层出不穷，广义的保健品应该包括：保健类食品和保健药品这两大类。但我们这里着重研究的狭义的保健品，即保健类药品。我们把狭义的保健品市场分为四类：洋参类、补钙类、美容类和机体调节类，这也是目前保健品市场主要的四类产吕。特别是针对女性保健品终端越来越激烈。　　一、　　在保健品市场中，不同的人群都有着不同的消费需求，从中我们应该充分了解消费者对保健品的信息来源以及对媒体的接触情况，从而得知消费者对各个保健品的品牌知名度及对保健品的忠诚度，体现出了影响消费者购买保健品的某种原因和对保健品的的市场目标对象及特点有分析。　　二、　　1．消费者的基本情况：如消费的性别、年龄、文化程度、职业、收入。2．购买行为习惯：购买的数量、购买频率、购买方式、购买地点。3．媒体接触情形：接触频率、接触时间。4．品牌态度：价格、包装、功能等基本属性。5．广告效果：广告的内容、品牌名称的知名度。　　调查目的　　调查内容　　三、　　调查方法　　1．调查区域：宁波市区。宁波是一个位于长三角经济发达地区，城乡居民