法国波尔多红酒Marquis De Melville.doc

品 牌 介 绍五 大 特 色1.师出名门：皆来自葡萄酒世界首府-波尔多地区2.专业认证:具备法国葡萄酒最高级的法定产区A.O.C认证3.名人精选:酒款皆由葡萄酒专家Emmanuel Delmas精选而来4.历史验证:每一个酒庄,都有百年的酿酒历史5.限量生产:生产过程专业严谨,且限量生产,以确保品质 法国波尔多红酒Marquis De Melville(梅尔菲尔侯爵)系列,由法国品酒大师Emmanue l Delmas精心挑选,每一款都极具波尔多葡萄酒之传统特色,具备法定产区AOC认证,符合亚洲人仕口感.产品来自世界著名的优质葡萄酒产地波尔多，所有出产的葡萄酒均经过严格挑选及来自百年历史的酿酒庄，每一个酒庄都有过百年酿酒历史,每年限量生产，更获法国最高葡萄酒级别的法定产区AOC认证，是世界公认最具标准和最严格的葡萄酒管制，品质无可比疑。 葡萄酒不但能增加欢聚气氛，并且有益健康，每一瓶葡萄酒更是融合了历史文化与时尚品味之结晶。葡萄酒含有多种营养成分，包括：氨基酸、蛋白质、维生素C、B1、B2、B12等，具有抗氧化、抗衰老的功效。葡萄酒中的单宁酸，更具有防止动脉硬化、控制胆固醇，对人体心血管有保护作用，因此，适量饮用能有益健康。而白葡萄酒含有的抗氧化物质，比维生素E抗氧化功效还要强30倍，可预防退化性疾病，如：老化、白内障和某些癌症。  红葡萄酒，色泽明亮呈现石榴红带紫色，香气浓郁并夹带著植物的清香，而结实的单宁也与饱满的酒体，构成一种均衡的口感。是爱酒者的最佳选择。? 葡萄酒若说的简单，是水果——葡萄的一种无氧化作用得产物；若论深刻，便是一门深邃的学问了。从葡萄的种植、采选、压榨，到酿造、过滤、观赏、品酌...等，都是很讲究的。因此，换个角度来说，品尝葡萄酒不只是对精致美好生活的追求，更是文化、时尚与艺术！ 品酒的过程既是一个鉴别的过程，又是一个享受的过程，一般分为观色、闻香、味觉、留香四个步骤。  观色是欣赏酒的色泽。宜用透明度好的玻璃杯，在杯中注入1/3至1/4的酒，然后将酒杯倾斜45度左右，观察酒的色泽。无论是什么酒，好酒的色泽都应该是明亮清澈的。  闻香是嗅吸酒的香气。轻轻晃动酒杯，使酒产生漩涡状运动，充分散发出固有的香气。让酒摇晃后，将鼻子探入杯中，轻闻几下，就能够嗅到沁人心脾的醇香了。  味觉是口腔味蕾对酒的全部知觉。为使口腔充分感知，轻啜一口后，应使酒体先均匀流遍整个口腔，使各个部分都充分品尝，然后才下咽。无论什么酒，入口后的甘醇和下咽时的柔顺，是好酒的统一标准。  留香是指存留在口、鼻间的余留气息。这是检验酒的潜质的关键。留香醇和、持久，回味清醇、丰润无疑是显示不凡品质的标志。 品味优雅法式生活提到法国就不得不联想到葡萄酒，在法国的生活经验里，品酒是众多的法式乐趣之一。而法兰西精神让许多事物因为针对细节的讲究而衍生出许多学问，像【葡萄酒文化】就是其中非常重要的一环。英国著名文学家史蒂文生（Robert Louis Stevensin)会形容：【葡萄酒是装进酒瓶的诗篇】（Wine is bottled poetry),真实适当贴切！ 名人酒话许多名人都对葡萄酒由精辟的解释与形容：法国化学家巴斯德说：【无葡萄酒的一餐，如同无阳光的一日】旧约全书中说：【葡萄酒是为了人类的快乐而被创造。】英国葡萄酒专家Hugh johnson说：【葡萄酒特别的原因是在葡萄酒的大部分历史中，一直是人类慰藉和勇气的来源之一，也是人类唯一的医药和消毒剂，更是人类赖以洗涤疲惫的心灵与抛弃烦恼和哀伤的物品。所以，葡萄酒是人类数千年来最首要的欢乐。】 红葡萄酒系列??????????????????????????????????CHATEAU TOUR DE PIN尖塔城堡红葡萄酒?? 等级：波尔多特级酒庄AOC 年份：2005 葡萄田地： 尖塔城堡座落于波尔多一级谷地产区，此产地阳光普照、土壤优沃，是生长上等葡萄树的优良土地。 特色 葡萄种类：此款尖塔城堡红葡萄酒色泽艳丽动人，饱满的酒体中蕴含着独特的香料香味以及浓郁的果香，单宁厚实，余韵深长，?可立即引用或保留陈年。 饮用建议 建议在饮用前先开瓶醒酒数小时，以强化口感。另外，其陈年力达十年以上，为值得长久收藏酒款。 ?松堡红葡萄酒CHATEAU DU PIN 等级：波尔多AOC 年份：2004 葡萄品种： 50%梅洛（Merlot） 25%卡伯内 弗朗（Cabernet Franc） 25%卡伯尔 苏维浓（Cabernet Sauvignon） 特色 此酒款是有波尔多著名的葡萄酒产生商且被视为圣特美隆（St-Emilion）酒区最具权威的品酒专家之一Alecandre de Malet Roquefort所细心研发出来的葡萄