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-- -- 《商品知识》课程标准 [ 课程名称 ] 商品知识 [ 适用专业 ] 电子商务、现代物流、市场营销等专业 一、课程定位与课程设计 （一）课程在专业中的定位 商品知识是物流管理类专业的一门专业基础课程。其功能在于 : 通过学习使 学生掌握的基本知识，具备商品知识的基本技能和专业技能， 达到掌握商品经济， 适应物流专业上岗的标准。 本课程服务于电商企业、商品流通企业的需要，具有相对的独立性 ; 同时， 为商物流管理专业相关的其他主干课程作铺垫。 （二）课程基本理念 1、突出学生主体，注重学生的能力培养 本课程教学坚持理论够用原则，注重素质教育，激发学生的学习兴趣，在 启发、提示下使其自主地、 全面地理解物流管理基本理论和基本方法， 提高学生 实际操作技能， 增强他们理论联系实际的能力， 培养学生的创新精神、 实际操作 能力与应用能力。 2、突出学生主体，促进学生发展 本课程在教学过程中，倡导自主学习，启发学生对设定状况积极思考、分 析，鼓励多元思维方式并将其表达出来，课程在目标设定 /教学过程 /课程评价和教学资源的开发等方面都突出以学生为主题的思想， 尊重个体差异。 建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。 评价要有利于促进学生的知识应用能力和健康人格的发展。 建立以过程培养促进个体发展， 以学生可持续发展能力评价教学过程的双向促进机制， 以激发兴趣、 展现个性、 发展心智和提高素质为基本理念。 3、整合课程资源，改进教学方式，拓展学习渠道 本课程在教学过程中，要充分利用现代教学手段，不断改进教学方式，通 过多媒体、网络、音像等组织学生学习鲜活的材料，突出典型案例的剖析，采用 互动式教学使学生得到模拟训练， 提高他们发现问题、 分析问题、 解决问题的能 力。 （三）课程设计思路 本课程以就业为导向， 在深入物流企业进行全面了解商品的基础上， 对商品 经济涵盖的岗位群进行任务与职业能力分析的基础上， 以商品经济可能涉及的各 个岗位为主线， 将本课程要掌握的商品知识分解设计成若干个工作任务， 按中职 学生的认知特点， 采用平衡与流程相结合的结构来展示教学内容， 同时，通过设 计情景模拟、实训等训练活动，要求学生做学结合，边学边做，以培养学生成本 核算的操作能力，并为学习掌握其他相关专业核心课程打下基础。 二、课程目标 （一）知识能力目标 物流管理专业应该通过商品知识课程的学习与训练活动， 了解并运用商品知 识的相关知识， 掌握商品知识的基本技能并养成热情真诚、 诚实守信，善于沟通 与合作的品格，为上岗就业作好准备。 （二）社会能力目标 1、培养在实际工作中刻苦钻研、实事求是的职业品质和岗位职业道德； 2、培养诚实正直、专业信心等方面的基本品性； 3、培养持之以恒、积极进取、自强不息的向上精神； 4、培养团队合作精神； 5、培养敏锐的洞察力、应变思维、创新能力； 6、培养自我管理、自我培养的能力。 三、课程内容和要求 工作 参考 序号 课程内容与教学要求 活动设计 任务 课时 商品 仿真模拟，以某购物中心为例，对 1、商品的概念及构成； 2、商 其内部商品的构成、商品分类与编 1 分类 码、商品目录、商品代码与商品条4 品分类及分类标志； 3、商品 与编 目录和商品代码 码模拟实习，使学生对商品分类有 码 一个实际的了解。 仿真模拟，以一家商品流通企业 1、商品质量的基本要求； 2、 ( 如超市或百货公司 ) 为例，对其内 商品 影响商品质量的因素； 3、商 部商品的分类与编码、商品质量、 6 2 品质量监督与质量认证； 4、 质量 商品质量监督、商品质量认证、识 伪劣商品 别伪劣商品进行模拟实习，使学生 有一个实际的了解。 仿真模拟，以一家商品流通企业 商品 ( 如超市或百货公司 ) 为例，对其内 1、商品标准； 2、商品标准化 8 3 部商品的标准的分类、商品标准的 标准 级别、商品标准的代号进行模拟实 习，使学生有一个实际的了解。 仿真模拟，以一家商品流通企业 1、商品的概念、类别和依据； ( 如超市或百货公司 ) 为例，对其内 部商品的检验的依据、商品检验的 商品 2、商品检验的程序和内容； 3、 6 4 商品检验的方法； 4、商品中 程序、商品检验的方法、商品抽样 检验 的方法、商品品级的确定及划分方 抽样方法； 5、商品的品级 法进行模拟实习，使学生有一个实 际的了解。 仿真模拟，以一家商品流通企业 1、商品包装的分类； 2、商品 ( 如超市或百货公司 ) 为例，对其内 商品 部商品的包装的分类、包装材料、 5 包装材料；3、商品包装标志； 8 包装 4、商标 包装标志、商标的分类、商标的管 理进行模拟实习，使学生有一个实 际的了解。 日用 仿真模拟，以一家商品流通企业 ( 如超市或百货公司