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冬季饮食养生开题报告 　　开题报告　　本小组研究：饮食与健康　　小组成员：赵玉娟　　组长：秦芹　　指导老师：赵建勤　　一.课题背景　　民以食为天，饮食与我们息息相关，有了好的体魄，才会有创造自身价值，实现自　　身理想，饮食也是人们一直很关注的话题，饮食不仅可以补充自身营养，也可以进行美容的效果，再加上近年来由于科技的不断发展人民生活水平的提高，各国文化的不断传播，很多饮食上的问题也随之出现，所以我们想知道在繁荣，发展的社会里人们的健康饮食状况，同时也可以让人们重视饮食，所以我们决定调查这亦课题。　　.二.课题的原因：　　饮食是人们长期来都是很关注的话题，在研究这亦课题前我们有个备选课题　　一.沙尘暴的形成。二.环境保护问题。三.野生动物保护问题。四.音乐的种类。　　首先我们从财力方面考虑，我们还是学生，没有收入，父母给的零用钱也不足以我们的研究，所以对于野生动物保护问题我们没有足够的财力，我们周围没有相关研究这方面的人员，也没有对动物知识较了解的人，我们也不能跑到野生动物保护区去亲自实践，虽然在一些书本上或电视上会有，但那也只局限于一些皮毛，关于它们的介绍都是粗略的，不能够让我们更详细的了解动物的生活习性和生存条件，所以我们从以下因素来看：①时间方面的问题。②财力方面的问题。③远离动物保护区没有充足的动物知识。因此没有完成这项课题研究，所以排除掉备用课题四。　　其次，从知识结构看，我们还是高中生，没有太多关于沙尘暴的认识，从地理学中，我们虽然学到过一些关于沙尘暴的知识，但那毕竟只是片面的，。没有一些深层的内涵，沙尘暴的形成有许多原因，最基本的就是环境问题：从人为原因来看人们随意开垦荒地，乱砍滥伐树木，造成植被荒漠化；过量抽取地下水，使地面沉降，海水到落，加剧了沙尘暴的程度。从自然原因看：西部有大片荒漠半荒漠区地面缺少植被保护；气候异常干燥，干旱少雨；冬春出现强劲的西风和西北季风。我们要想深入研究，从这两方面因素来看，我们的研究范围广，没有时间也没有办法亲自考察和实践，所以我们也排除备用课题一.　　依次，环境问题是大家尤其关注的问题，虽然它贴近我们的生活，但人们保护环境的意识并不强，人们都知道保护环境人人有责，那为什么人们只知其理而不知用行动来证明呢？客观因素还是占多数的，环境问题的范围比较广，这并不是一个人或几个人的力量能够完成的，我们首先要从思想教育上入手，人们的思想已根深蒂固，不是一时能改变的，这要花大量的时间才能完成。我们是学生，没有太多的精力去深入研究，有专门的相关部门去解决这方面大多都采用专门的手法，才引起人们的重视，单靠我们的微薄之力是无法改变现状的。如果我们花费了很多时间，人力﹑财力﹑物力在这方面，却不能够达到想要的效果，那么我们的功夫不能都全白费了吗？所以我们排除了备用课题三。　　再者，我们上了高中以后，音乐也开课了，音乐是一门艺术，它是一定时间的产物，经过一个漫长的形成过程才能达到想要的效果，不是一下子就能完成的。我们看了一些有关资料，音乐的种类甚多，它有基础知识和科学的歌唱方法，在基础知识中，它介绍了音乐的种类有西方的，有东方的。还有乐器，这些不光范围广泛还很难掌握，在时间上也是不允许的，如果想要将音乐的类型及有关的知道弄懂是需要下很大的功夫。乐器就更不用说了，没　　有去实践又怎么会知道其中的奥妙呢!而且乐器的种类繁多，如果都要经过实践的话，那么又要费多少时间呢?歌唱方面，没有一定的时间是找不到感觉的。由于种种的原因，所以排除备用可以五。　　最后，合理搭配膳食不仅是最贴切我们生活的，也有助理于我们的身心健康，身体是革命的本钱，只要有健康的体魄才能去做有价值有意义的事。从出生的那一刻起，我们就需要合理的膳食搭配来补偿自己所缺营养。有了这些营养的积累，我们才能够茁壮成长，而吃饭呢，也是有一定的讲究，要讲究合理的搭配。现在我们是学生，学习压力大，闹消耗量大，又是长身体的时候，所以更需要营养的帮助。如何合理搭配膳食，不仅仅是一门学问，它其中所包含的知识面是非常广泛的，但又不失其精髓之处，所以我们选择了饮食与健康这亦课题。　　三.研究的目的和意义：　　1.通过调查了解我们周围人们的饮食健康状况。　　2.通过这次研究提醒我们身边的人们重视饮食重视自身膳食健康平衡研究方法。　　四.活动计划与分工　　第一阶段：撰写开题报告及打印大约3周时间　　第二阶段：问卷调查及总结大约4周时间　　第三阶段：整理活动记录，在活动过程中进行3周　　第四阶段：查找资料及打印1周、　　第五阶段：血自己的感受大约2周时间　　第六阶段：结题报告　　五.分工计划：本组有两名成员所以分工如下。　　1.赵玉娟、秦芹同学两人一起撰写开题报告　　2.因为三类人群，由于我们在老年人聚集的地方由秦芹同