第四章 第三节 工艺常识.ppt

* 　　　　第四章　第三节　工艺常识 　　学习目标： 　　１、知道什么是工艺，了解常用工艺的的种类及其应用。 　　 ２、了解一般工艺过程的具体环节。 　　 ３、学会分析日常生活用品的主要加工工艺。 　　 　　重点、难点 重点是认识工艺的含义和常用工艺。 　　 难点是对工艺的全面、细致了解。 　　教学时间 　　一课时 　　一、什么是工艺 　　什么是工艺呢？请看原始人做石器的图例。109页 　　 　　　　 原始人制作石器 碰砧法：选择好一块较小的石料向另一块作为石砧的较大的自然砾石上碰击，碰下来的石片经过第二步加工即可作为工具使用。 锤击法：把选择好的一块石料放在地上，然后手握一块石头作为石锤去锤击石料。 最古老的工艺——原始的石器制作工艺 砸击法：把选择好的一块石料放在另一块作为石砧的大石块上用一只手扶住，然后用另一只手握着石锤砸击放在石砧的石料 间接打片法：在选择好的一块石料上面放置一根木棒或骨料，然后再用一块石头作为石锤，用力锤击木棒或骨料，把重力传递到石料上，使其剥落下石片。 　　图上所展示的，就是最古老的工艺——原始的石器制作工艺。 　　工艺是生产过程中的程序、方法和技巧。它体现了生产活动中的技术和知识经验，并且把这种体现分解落实到了每道工序、每个操作步骤。因此，它是保证生产顺利实施，提高产品质量和生产效率的有效手段。在技术性较强的生产部门，技术人员会将产品生产工艺制定成技术文件，以指导生产实施。 　　各行业都有其自有的生产工艺。一定的技术总会有一定的工艺相适应。例如机械加工技术有机械加工工艺，金属材料热处理技术有热处理工艺，木工有木工工艺，钳工有钳工工艺。 　　工艺既包括大的生产流程，也涉及细的生产工序和环节。 　　例如一个材料为铸铁（铸铁：含碳量在2％以上的铁碳合金，工业用铸铁一般含碳量为2％～4％。）的车床机身，它的生产工艺流程可简单示意如下： 　　砂型：在铸造生产中用原砂、黏结剂及其他辅料做成的铸件型腔叫砂型。原砂是铸造生产中造型（芯）用最基本的材料，其中应用最广泛的是石英砂俗称硅砂，天然硅砂含有黏土等杂质 。 　　毛坯：是还没加工的原料，也可指成品未完成前的那一部分。 可以是铸造件,锻打件 。 　　内应力：可以简单地认为，内应力就是“内部压强”，即“内力”与截面积之比。 　　为了稳定铸件尺寸，常将铸件在室温下长期放置，然后才进行切削加工。这种措施被称为时效。 根据设计图样，做出供造型用的模型 用模型造出供浇注用的砂型 熔化铁水，浇注入砂型，以形成毛坯件 毛坯经时效处理，去除内应力，获得稳定的定形 进行机械加工，按要求依次进行刨、镗、磨等工序 进行钳工加工，如钻孔、攻丝、研磨等 获得零件成品，转入装配工序 　　在此流程中的每一道大的工序，又都有许多具体的工艺要求。例如第一道工序，做模型时，要求模型的构造，应考虑方便造砂型的操作；如果构造不合理，砂型无法造出来；模型的尺寸，应考虑铸铁件冷却会收缩的因素，以及机械加工部位的加工余量因素，来确定出合理的尺寸，否则会出现报废或材料浪费现象；模型制作的其他方面，如表面质量、结构强度、拔模斜度（拔模斜度，是为了方便出模而在模膛两侧设计的斜度。拔模斜度的取向要根据塑件的内外型尺寸而定。）等，都要符合下道工序的使用要求。这一切都会有一定的工艺要求。模型制作只有满足了这些工艺要求，才能保证生产顺利进行和保障产品质量。其他各道工序都是一样，都要按照一定的工艺要求进行生产加工，才能获得符合质量要求的成品零件。无论哪一道工序做得不合格，都可能造成产品报废。 　　实际上，每个操作步骤的具体操作方法，都属工艺范畴。例如锉削零件的一个平面，用什么锉刀、如何夹持工件、如何分步锉削、如何检验锉削质量等，就是钳工锉削工艺。?????? 为什么茶会有绿茶和红茶？ 2.红茶工艺 萎凋、揉捻、发酵、干燥 1.绿茶工艺 杀青、揉捻、干燥 同样的原材料，工艺不同，制作出来的产品会有很大的差别。 杀青，是绿茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化【酶（蛋白质） 促进 氧化反应 】，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。 杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青等。 黄豆这种原材料经过不同的工艺，也会出不同的产品，如…… 二、工艺的一般过程 　　什么是工艺过程？ 　　工艺过程是将原材料（含元器件）转换成设计产品的过程。不同材料、不同产品的工艺过程有所不同。一般说来，工艺过程具有如下环节。阅读111页后回答： 　　１、工艺过程有哪些环节？（工艺的一般过程是什么？） 　　２、怎样备料？