百好超市经营策划方案.doc

精编资料 附:超市如何经营管理超市工作及思路服务礼仪规范在学校开超市--超市商品陈列管理... 七,时尚店铺 百好超市的店面采取全球统一VI设计,时尚感强,店面色彩鲜明,活泼... 管理,店铺 百好超市经营策划方案 策划人：猪八戒会员 ytdoor 联系方式： QQ：181231732 EMAIL：ziyulin80@126.com 目录：注 共四个文档 前言 一、前期准备 二、投 资 三、超市促销策略 四、百好超市连锁经营 百好超市连锁加盟经营宣传策略 五、开超市注意事项 附：超市如何经营管理 超市工作及思路 服务礼仪规范 在学校开超市--超市商品陈列管理规范及制度 附文档目录： 超市商品价格决定的方法 经营超市如何得到最高的利润 建立百好品牌知名度 北国超市营销策划案例 超市连锁特许经营 特许经营成功九要素 连锁超市采购管理的业务流程 附：黄国雄：发展中小做足区域以好求大 正文 前言： 超市名字:百好超市 广告语：十年树木，“百好”树人。 要求：百好超市主要销售零食、学习用品和一些益智类游戏玩具，现向大家征集金点子，为百好超市运营开张出谋划策。如何能够成功的把百好超市运转成功，如何成功打造百好超市连锁品牌。成功打造“百好超市”的金品牌！ 通过以上的介绍，我看得出，百好超市选址是在小学或初中学校附近。 超市选址非常重要，靠的也是人气和回头客，超市选址决定超市的发展和生死。 我收集了部分资料，并整理分几步，结合本人实际经验，切合实际并详细的提供以下方案： 一、前期准备 　　开设超市前，需进行市场调查，进行区域人流分析及购买力预测，根据调查所得结果进行商品定位，最后确定门店所需设备和商品种类。一般情况下，门店需要购置165厘米以下高度的货架，方便顾客拿取物品。另外，电视、冰柜、应急灯、POS机、验钞机、寄存柜台等也是必备的。 一、超市市场调查 分商圈调查和竞争店调查 1、商圈调查主要是核心商圈调查,以大店步行15分钟,中小店步行5-10分钟为范围,主要调查学生数,这个区域范围内有几所学校,商场.消费水平,消费习惯,这些可以通过观察和询问得到信息.消费水平可以通过了解学校档次、学生人数、家庭收益、生活水平、消费习惯等判断.更直观的办法就是去看学校和附近的垃圾箱. 2、竞争店调查: 1.竞争店商品结构,主要是看各分类商品所占货架的百分比,以次判断竞争店以哪类商品为主,哪类为辅。 2.陈列,哪些商品做了突出夸张陈列,以此判断竞争店以哪类商品为目标商品,或者看看有哪些新颖的陈列方式,以吸引顾客. 3.堆端商品,看看竞争店最近主推什么商品,有什么新商品,应季商品,促销品. 4.店内外活动,有哪些买赠,抽奖,换购,品尝,试用活动,还有厂家组织的路演活动. 5.店内外活跃气氛的装饰,吊旗,海报,pop,模型,实物展示,现场制作等. 6.竞争店布局,按动线行走一圈,画出各类商品区域分布 7.如果做的细,还有价格带调查,对非敏感类商品,顾客老反映价高,引用此法很有效. 8.竞争店商品数估算,选8-10类商品,每类商品各数1-2组货架商品数,数完后,算个每组平均数,再乘以全部货架数. 9.竞争店日销售估算,选客流高峰时间,站在收银台,数15分钟内从收银台出来的顾客数,按时段客流高峰时客流占全天的百分比,即可估算出全天客流,然后再选10位顾客,数他们的购物数量,算个平均数,就是平均客品数,平均客品数*平均品单价(以自己店的品单价做参考,差异应不大)就是平均客单价,全天客流量乘以平均客单价,就估算出日销售. 10.重点和敏感商品价格调查. 对构不成直接竞争的超市,但经营的好,也可按此调查,用以对比,让自己的超市经营更具特色. 另外：调查一下周围的同学们都喜欢什么样的商品，最好细致到每个品牌，这样在进货时有选择的进货，既省钱又有效 ，当超市开张时，要做一定的促销活动吸引消费者，促销活动最好可以得到生产商的支持和配合，或是联合促销，有了一定的知名度和可信度后，你的超市才算正式开张，切记：服务态度很重要。俱调查87.5%的人表示愿意再次光顾那些服务热情的店，服务热情并不一定必须点头微笑一脸谄媚，只是保持礼貌及耐心就差不多。最重要的一点，一定要保持诚信，做生意最忌讳的就是不诚信，那会很严重的破坏生意网，尤其实在学校这样的地方  还有，盛夏时节，熟食类商品一定要少进一些，多进几次以保持货品的新鲜。 开超市不管卖什么东西，要看你周围是什么样的消费人群。如果营业额合理的话，没必要让他牵着你的鼻子走。有人要质量，也有人要便宜。地方不大的话，不容易两头都抓住。要办出自己的特色。 超市可以创建各类待遇优惠，除了会员折扣、累记销费积分兑换以外，最好出一些代金券，这个可以牢固回头客在此消费。 工厂和学校都是固定人群比较多的地方。老顾客一定要抓住，到超市买东西