富硒麦芽粉生产技术规范征求意见稿.pdfVIP

T/HBSELHH 湖北省硒资源开发利用促进会团体标准 T/HBSELHH 0001—2019 富硒麦芽粉生产技术规范 （征求意见稿） 2019-XX-XX发布 2019-XX-XX实施 湖北省硒资源开发利用促进会 发 布 T/HBSELHH 0001—2019 目 录 目 录I 前 言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 质量要求1 5 生产工艺技术要求2 6 标签3 7 贮存和运输3 I T/HBSELHH 0001—2019 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由湖北省硒资源开发利用促进会提出并归口。 本标准起草单位：XXXX。 本标准主要起草人：XXXX。 本标准为首次发布。 II T/HBSELHH 0001—2019 富硒麦芽粉生产技术规范 1 范围 本标准规定了富硒麦芽粉生产技术规范的术语和定义、技术要求、生产工艺要求、质量要求、标 签标识及包装、储运和运输的要求。 本标准适用于运用生物工程技术创造的富硒环境生产的富硒麦芽，并经过一定的加工工艺制程的 富硒麦芽粉的生产。本标准适用于湖北省硒资源开发利用促进会的成员生产的富硒麦芽粉 （以下简称 产品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 3 术语和定义 下列术语和定于适用于本规范： 3.1 富硒麦芽粉 富硒麦芽粉，是指采用生物工程技术创造的富硒环境生长的富硒麦芽，经过一定的加工工艺、添 加或不添加食品原辅料或添加剂，其富硒含量达到2000-50000 ug/100g的富硒麦芽粉。 4 质量要求 4.1 原料管理 应制定详细的富硒麦芽的质量要求、规格、验收标准及检验方