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- 2019-05-04 发布于广东
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应用型本科院校旅游管理专业特色化研究
、应用型本科院校旅游管理专业现状 现今很多旅游专业设置上,往往在没有进行专业调研
之前,就想当然地确定教学内容,并且大多都以学校自身 的特点为依据,使得教育比较笼统,没有明确的目标。没 有详细的市场调查,根本不知道哪些知识是市场需要的,
甚至不知道所选择的教学内容是否符合市场中旅游企业的 需要,培养出来的学生自然也脱离了市场。此外,我国旅 游教育培养的目标也非常广泛,专业性不强、教学没有特 点,使得培养出来的学生在各方面都懂一点,但知识的掌 握不精通。同时,由于经费有限,很多学校没有设置实习 场所。学生往往只能够在课堂上接受学习,而所学到的仅 仅是比较抽象的理论知识,学生实践能力及创新能力都不 能够得到良好的发展,这样的人才自然达不到社会的要求。
应用型本科院校是指培养本科层次的,具有一定知识、 能力和综合素质,面向生产、建设、管理、服务等岗位并 适应其需求,具有可持续发展潜力的高级应用型专门人才 的高等学校。应用型本科院校重点在于“应用性”的体现, 以符合时代精神和社会发展要求的人才观、质量观和教育 观为先导,在高等教育的新形势下构建满足与社会发展相 适应的学科、专业等内容。应用型本科教育的建立对满足 中国社会发展,推进中国高等教育大众化进程起到了积极 的促进作用。
因此,明确教学目标,突出实践能力,培养掌握应用 能力的旅游管理人才成为新时期高等教育的要求。正是在 这种社会发展的需求下,琼州学院以海南建设国际旅游岛 为契机,以应用型本科院校建设为出发点,构建具有地方 特色的旅游管理专业,服务于海南乃至我国的经济建设。
二、琼州学院旅游管理专业特色化思路
(―)专业定位
专业定位是专业发展的指南,集中体现专业的特色。 作为旅游管理专业的办学主体,应根据旅游人才市场的需 求状况和发展趋势,分析其他兄弟院校的办学思路,明确 自身的办学优势,最终确定自身的专业定位。琼州学院是 XX年经教育部批准由专科升为本科的国立省属地方性应用 型本科院校。作为以培养应用型高级专门人才为目标的地 方综合性院校,不仅要更新教学理念,还必须大胆创新。
琼州学院作为一所新兴的地方性本科院校,它要培养的是 能够为三亚甚至海南国际旅游岛建设所需要的应用型人才。 因此,旅游管理专业作为琼州学院的重点发展专业,在人 才培养方案中,把“培养合格人才,促进地方经济及社会 的发展”作为重要指导思想。
三亚是我国著名的滨海旅游城市,拥有的漫长海岸线 和热带旅游资源无可争议地成为了海南建设国际旅游岛的 排头兵。同时,三亚培育旅游战略性支柱产业的做法将对 全国调整优化经济结构、向服务型社会转型,也具有重要 的示范作用。“国际旅游岛”作为国家的重大战略部署,将 在2020年把海南初步建成世界一流海岛休闲度假旅游胜地, 使之成为开放之岛、绿色之岛、文明之岛、和谐之岛。因 此,旅游产业在国际旅游岛建设的作用显而易见。
琼州学院是祖国最南端的唯一一所公立本科院校,应 依托国际旅游岛建设的大背景,将我校的旅游管理专业着 力打造成以国际旅游为主的教育平台,全方面服务于三亚 热带旅游建设,突出与国际接轨的教育特色。
(二)教学体系
教学体系是培养专业人才所需能力水平的知识结构系 统,反映专业内涵。科学合理的教学体系是执行专业定位 的重要保证。教学体系构建主要从教学队伍和教学内容两 个方面阐述。
1.教学队伍
优秀的教学队伍是培养出色的专业人才的重要条件。 对于应用型本科院校的旅游管理专业,要求专业实践性较 强,需要既懂理论又能联系实践的复合型的教师,而我国 传统高等教育的师资建设主要重视理论,大部分老师缺乏 行业实践经验。为了适应国际旅游岛的发展需要,琼州学
院作为一所地方性的应用型本科院校,应从以下途径加以 解决:首先,加强对旅游管理专业人才的引进,外聘的旅 游管理专业教师要注意应用型本科教师团队的特点。适当 引进旅游管理、外语及管理类的相关专业的研宄生,特别 是在此领域有一定学术地位或丰富实践经验的人才。其次, 培养“双师型”的师资队伍。最有效的方法是有计划地派 出教师进修培训,到全国知名的酒店、旅行社或者风景名 胜管理区学习先进的管理经验、服务规程和服务标准,不 断提高教师理论与实践教学内容,以适应行业迅速发展的 需要,从而达到更新业务知识、培养创新精神和实践能力、 实现融教师与技师为一体的“72师型”素质的目的。XX年 10月份,琼州学院旅游管理学院的8位教师参加了 “旅行 社经营管理师”和“酒店经营管理师”的培训,并取得了 相对应的培训证书,这是落实“双师型”人才培养的重要 ~■步。
2.教学内容
教学内容是专业建设的核心,集中反映社会对人才素 质和知识结构的需求。旅游业是一门综合性强的产业,需 要文化素养高,知识面广,外语能力强的复合型、
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