近红外漫反射光谱法对粮油作物品质无损分析的研究-浙江农业科学.PDFVIP

浙江农业学报 （）： ， Acta Agriculturae Zhej iangensis 14 2 105 ～ 111 2002 近红外漫反射光谱法对粮油作物品质无损分析的研究 1 1 1 1 1 2 王林友 ，王建军 ，张冬青 ，张尧锋 ，张利华 ，周学秋 1 2 （浙江省农业科学院作物研究所，浙江 杭州310021；布鲁克光谱仪器公司，北京100081） 摘 要：用傅立叶变换近红外漫反射光谱法，非破坏性测定水稻糙米粒直链淀粉含量和完整油菜 籽含油量、油酸和硫甙。结果表明，该方法与常规方法有类似的准确性和精确性，其定标方程的决 定系数 2 分别为 ， ， 和 ，相对误差 （ ）分别为 ， ， 和 R 0 . 9908 0 . 9924 0 . 9942 0 . 9841 RE