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水分蒸发的速度
一些事实说明了液体蒸发的快慢跟哪些因素有关
夏天晾衣服比冬天干得快
把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快
衣服在有风时晾比在无风时晾干得快
液体蒸发的快慢跟液体温度、液体表面积、液体表面空气流动有关
假设一:可能液体温度或表面温度越高,液体蒸发速度越快
假设二:可能液体表面积越大,液体蒸发速度越快
假设三:可能液体表面空气流动越快,液体蒸发速度越快
设计方案:
对应假设一
条件
甲杯
乙杯
水温
沸水(80℃左右)
冷水(20℃左右)
液体表面积
碗碟开口
碗碟开口
为加快实验速度,都对两杯水做加快液体表面空气流动速度、使用大开口的处理。
实验②(对应假设②)
条件
甲杯
乙杯
水温
沸水(80℃左右)
沸水(80℃左右)
液体表面积
碗碟开口(开口大于玻璃杯)
玻璃杯开口
液体表面空气流动速度
同样放置在清凉条件下
同样放置在清凉条件下
为加快实验速度,都对两杯水做加快液体表面空气流动速度、使用沸水的处理。
实验③(对应假设③)
条件
甲杯
乙杯
水温
沸水(80℃左右)
沸水(80℃左右)
液体表面积
碗碟开口
碗碟开口
液体表面空气流动速度
放置在清凉条件下
放置在不通风条件下
为加快实验速度,都对两杯水做使用沸水、使用大开口的处理。
收集的数据
实验①(对应假设①)
收集数据
甲杯
乙杯
蒸发前水的质量/蒸发后水的质量
20ml/17ml
20ml/20ml
蒸发前水的温度/蒸发后水的温度
80℃/31℃
20℃/19℃
实验②(对应假设②)
收集数据
甲杯
乙杯
蒸发前水的质量/蒸发后水的质量
20ml/17ml
20ml/19ml
蒸发前水的温度/蒸发后水的温度
80℃/31℃
20℃/20℃
实验③(对应假设③)
收集数据
甲杯
乙杯
蒸发前水的质量/蒸发后水的质量
20ml/17ml
20ml/20ml
蒸发前水的温度/蒸发后水的温度
80℃/31℃
20℃/19℃
六、结论
水温越高蒸发速度越快,水温越低蒸发速度越慢。
水的表面积越大蒸发速度越快,水的表面积越小蒸发速度越慢。
水的表面空气流动速度越快蒸发速度越快,水的表面空气流动速度越慢蒸发速度越慢。
提示:实验仪器不是很标准,数据有些误差。
题目如下:影响水分蒸发速度的因素主要有面积、风速、温度、相对湿度,暂时忽略其它的次要因素。希望得到单位面积的液面在单位时间内的蒸发量与风速、温度、相对湿度的量化关系式或数据表。
我的出发点是从相对湿度100%时的情形出发来推导蒸发速度的公式。在这个模型中有几个假设分别是(1)空气分子是除了彼此之间发生的完全弹性碰撞之外不存任何其他作用力的刚性的小球。(2)液面附近的水层与液体内部的温度始终保持一致,即不考虑液体蒸发导致的液面附近液体温度下降,或者等效的说是不考虑液体内部与液面层之间的热交换速度造成的温度梯度。(3)在液面保持温度不变时,液体分子从液体内蒸发的速率保持恒定,而与外界空气的温度和相对湿度无关,关于这点假设可以与光电子的逃逸相类比,我在此不再赘述。
我们知道在空气相对湿度100%时,空气中的水蒸气达到饱和状态,此时液面上单位时间内的蒸发量和凝结量相等,宏观上的表现是液体不再继续蒸发。根据模型的假设单位面积的液面在单位时间内蒸发的水分子的数量是不变的,由于我们还没有足够好的模型来精确描述液体的状态,从液体的状态方程出发是很难求出液体的蒸发速率的。从平衡态物理中我们知道饱和状态下水的蒸发速率和凝结速率相等,因此我着手从平衡态下的数量关系出发来进行推导。
在给定的温度压强下水的饱和蒸汽压是可以通过实验测出来的。测得水的饱和蒸汽压后,由理想气体方程出发可以得到该温度压强下水的饱和蒸汽的浓度(指的是单位体积内的水分子的物质的量)。假设水的饱和蒸汽产生的分压为P0 ,根据公式 P0V=nRT 得 浓度 a = n/V =P0/RT 。
从气体的热统计学角度求出单位时间内的凝结速率,我们也就得到了水在该温度压强下的蒸发速率。为了计算这个具体数值,我们将空气分子视为以各自的速度运动的刚性小球,在该的假设条件下,单位时间内能够与液面相撞的小球的数量可以认为是水的凝结速率,该速率等于水的蒸发速率。利用麦克斯韦速度分布率我们可以知道气体分子的速率分布公式为 dN/N=4π(m/2πkT)^(3/2)exp(-mv^2/2kT)v^2dv 。为了计算方便将麦克斯韦速率分布改写为速度分布公式 dN/N=(m/2πkT)^(3/2)exp[-m(vx^2+vy^2+vz^2)/2kT]dvxdvydvz 。选取以液面为底面积为S的无限长空气柱为研究对象,以垂直液面的方向为X轴建立坐标系,则在X和X+ΔX的一段柱体内只有速度满足 vx=X/t 的水汽分子才能液化为水,利用麦克斯韦速度分布率公式对整个气体柱进行积分就计算出来在
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