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水果玉米瘦身,神奇效果
许多人认为水果玉米的主要成分是淀粉而把它误认为高热量食物。其实不然,水果玉米是一种低热量的食物,当作减肥餐来吃,既有饱足感,又能瘦身。很多人对水果水果水果都存有很深的误解,像这次拍摄水果水果水果餐时,有位同事就从隔壁摄影棚走来问我:水果玉米不是很肥的食物?真的能帮忙减肥?
减肥食品水果玉米,一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克水果水果玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。水果玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。水果玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
水果玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成水果玉米汁,含热量很低。
水果玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以水果玉米为主食。另外,多吃水果玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。
据研究测定,每100克水果玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。水果玉米含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。水果玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。水果玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。水果玉米成熟时的花穗水果玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
营养价值:
1. 水果玉米的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2. 水果玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3. 研究人员指出,水果玉米含有的黄体素、水果玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃水果玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4. 国外医学资料介绍,以水果玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是水果玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
食用效果水果玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。
可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。
适用人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
水果玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。
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