最新船舶制造业管理规章制度全集（word版） - 第二篇 企业生产管理制度.docVIP

第二篇企业生产管理制度 第一章生产管理概论 生产是一种功能，也是一个过程，是一切社会组织将对它的输入转化为输出的过程。生产管理作为一门学科最早出现于西方，是和现代化的机器大工业紧密相联的。生产管理的内容随着科学技术的进步，经济环境的变化而不断变革和充实。在社会主义市场经济条件下，加强企业内部管理已成了企业赢得市场竞争的重要环节。本章在本书中处于“开场白”的地位，它充当着报幕员的角色，对有关企业生产管理的基本原理作一系统的介绍，作为以后各章进一步阐述的基础。 之全进卜曰月‘月‘，气，进匕生，口」，尸，门匕十了，下代卜，，～工诸名一、生产管理的研究对象 （一）生产与生产管理 1．生产管理及其所解决的基本问题。任何一个企业，无论其运作的模式如何的特殊，它都无一例外地涉及两大问题忿提供或生产什么？②如何提供？因此，可以说生产活动是企业的基本职能，是任何制造型企业必须面对的问题。只有通过生产活动，才能为企业的长远发展提供一个新的发展领域。 生产是一种功能，也是一个过程，是创造产品或提供服务的行为，是一切社会组织将对它投入的生产要素转化为有形或无形的产出的过程。 关于生产的概念，大体上有三种观点马克思主义认为，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程二西方学者认为，生产是创造财富的过程二国内学者认为，生产是一切社会组织，将输入转化为输出的过程。 在西方管理学界，过去把有形产品的生产称为“Production”，把提供劳务的活动（生产无形产品）称为Operation在将两者均称为Operations从而把生产的概念扩大到非制造领域。在中国，不少学者将Production fA Operations均译为生产，有的为了区分制造业生产与非制造业生产，分别将其译为“生产”和“运作”。 表1一1各种组织的生产过程与产品 第二篇企业生产管理制度 输入生产系统，它有利于发现差异、纠正错误，保证预定目标的实现。 广义的生产管理，其研究对象是企业生产的全过程。其内容＋分广泛，包括生产过程组织、生产计划与控制、劳动组织与劳动定额管理、生产技术准备、设备管理、新产品开发的组织与管理、物资管理、质量管理、价值工程和网络技术等内容。 （三）狭义生产管理的研究对象 狭义生产管理的研究对象是产品的生产过程，是指对企业的生产技术准备、原材料投入、工艺加工、生产过程组织、生产技术准备、生产作业计划的编制、生产控制直至产品完工等具体活动过程的管理。由于产品的具体生产活动是生产系统的一部分，因此狭义生产管理的内容，也只是广义生产管理的一部分。 本书所指生产管理是指广义的生产管理。二、生产管理在企业管理中的地位 企业是一个有机的整体，企业管理就是一个完整的大系统。它是由许多子系统组成的，生产管理作为一个子系统，在企业管理中所处的地位是由生产过程在企业全部生产经营活动中所处地位决定的。生产活动是一切社会组织存在的前提，生产管理活动改善了人们的生活质量。 生产功能与财务、人力、信息等项功能之间存在密切的关系。生产过程是企业生产经营活动的重心，是企业销售活动的前提，是企业盈利的保证。它也为企业的供应活动反馈信息。 现代生产管理面临的一系列新的问题，主要包括①生产管理的外延和内涵明显地呈现出扩大化的趋势，向生产与运作管理的方向转变，二者的区别是：生产（Production）面对的是制造业，产品为实物握作(Operation)面对的是服务业，产品为服务。②顾客需求多样化、个性化趋势明显，顾客化产品与低成本之间存在着一定的矛盾，企业必须在如何解决这一矛盾方面倾注精力和时间。③新技术不断涌现，企业技术进步的压力明显加大。 表1一2制造业与服务业的区别 当然，强调经营决策的核心地位，并不是否认生产管理的重要作用，在宏观经济体制转变，微观企业管理转型的新形式下，生产管理仍然处于重要的地位。 1．生产管理在企业管理系统中属于基本部分。因为工业生产活动是工业企业的基本活动。工业企业经营的主要特征是商品生产，而不是商品销售，它销售的是自己生产的产品。因此，生产什么样的产品、生产多少产品、什么时候生产产品满足用户和市场的需求，就成为工业企业经营的重要指标。生产管理就是要把这种处于理想状态的经营目标，通过组织产品制造过程转化为现实。 2．市场力量对比的变化对生产管理提出更高的要求。在卖方市场条件下，企业是生产型管理。因为产品在市场上处于供不应求的状态，因而，只要产品生产出来，就能够卖出去。生产管理关心的是提高生产效率，增加产量。但是，在市场经济条件下，市场变成了买方市场，竞争加剧，对商品的要求出现多元化趋势，不但要求品种多、质量高，而且要价格便宜、服务周到、交货准时，这种对产品需求的变化，无疑对生产管理提出新的挑战。 3．企业领导角色的转化要求强化生产管理。在现代