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提高烟叶安全性的研究进展 安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2011,39(24):14578～14582,14641责任编辑李占东责任校对卢瑶 提高烟叶安全性的研究进展 错刚,季学军(安徽皖南烟叶有限责任公司技术中心,安徽宣城242000) 摘要从我国烟叶生产现状及存在的问题,烤烟生产标准化进程等5个方面阐述了烟叶生产中存在的问题以及国内外在提高烟叶安全 性方面所做的工作,重点强调了化学肥料和化学农药的危害,烟叶生产标准化进程的发展以及烟草病虫害的防治方法和手段,为提高烟 叶安全性探索新思路. 关键词提高;烟叶;安全性;研究进展 中图分类号$572文献标识码A文章编号0517—6611(2011)24～14578—05 ResearchProgressofImprovingtheSecurityofFlue-curedTobaccoLeaves XUGangetal(AnhuiWannanTobaccoCo.,Ltd,Xuancheng,Anhui242000) Abstractrnleproblemsoftobaccoleavesproductionandtheoperationofimprovingthesecurityofflue—coredtobaccoleavesinhomeanda— broadwereexpoundedfromfiveaspects,suchastheproblemsoftobaccoleavesproductionthestatusinChina,andstandardizationprocessof tobaCCOproductionetc.Theharmofthechemicalfertilizerandchemicalpesticide,theprocessofstandardizationprocessoftobaccoproduction andtheadvancedcontrolmethodsoftobaccodiseaseandpestwereemphasized,SOastoexploreanewwayofimprovingthesecurityofflue— curedtobaccoleaves. KeywordsImprovement;Flue—curedTobaccoLeaves;Security;ResearchProgress 随着社会的发展和进步,吸烟与健康问题越来越被人们 所重视,烟草制品是以烟叶为原料的吸食品,因而,烟叶原料 的安全性与广大消费者的健康息息相关.随着近几年烟叶 生产的快速发展,传统烟草栽培模式尤其是化学肥料和化学 农药的使用已对烟叶安全构成巨大威胁,提高烟叶安全性已 迫在眉睫. 1我国烟叶生产现状及存在的问题 1.1我国烤烟生产现状烟草是我国重要的经济作物之 一 ,面积和总产量居世界第1位.从1987年开始,烟草行业 实现的税利合计连续14年居国民经济各行业之首,为国家 建设作出了巨大贡献….2007年1～l1月,全国烟草制品业 累计完成工业总产值3516.96亿元,同比增长19.89%.至 今,烟草行业仍是我国某些省,市,县的经济支柱产业,在国 民经济飞速发展中起着举足轻重的作用.与此同时,在国 家烟草局的政策主导下,我国烟草的生产资源得到了系统性 地整合优化,从2003年开始,短短4年时间,在产量几乎不 变的情况下,烟草行业的利税由2000亿元发展到4000亿 元,整体经济指标已达世界领先水平,从种植面积看,十 五末期烤烟种植面积达124.5万hm,主要分布在云南,贵 州,河南,湖南,四JIl,福建,湖北,重庆等省.十一五期 间,烤烟种植面积2006年达121.5万hln2….随着烤烟种植 面积的扩大,农药与化肥的使用量也随之增加,而农药与化 肥的大量使用为江河湖泊的水质安全埋下巨大隐患. 1.2烟叶生产存在的问题随着改革开放的逐步深入,人 民生活水平的日益提高,环境与产品安全问题日益凸显,尤 其是近20年来烟草行业的飞速发展,在农业革命的推动下, 化肥与农药的广泛使用在带来巨大经济利益的同时,其对环 境的污染与产品质量和安全性影响也日益凸显.我国农村 实行的是以家庭联产承包责任制为主的生产方式,而烤烟种 植区域主要集中在经济欠发达地区,其生产模式为一家一户 的小农经济,同时,农民素质普遍不高,这就存在农民在烤烟 作者简介徐刚(1979一),男,新疆石河子人,硕士,主要从事烤烟栽培 研究.{通讯作者. 收稿日期2011-05-04 生产过程中根据自己的意愿乱施化肥,滥用农药等问题. 从烟草栽培方面来看,化学肥料的施用促成了农业生产 的一次革命性的飞跃,但同时也带来了一些负面影响.目 前,我国烤烟生产仍以施化肥为主,