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小吃店开店计划书 　　开一家小吃店的计划书　　一、运营模式　　技术合作形式。结合我们是休闲小吃、饮料专卖店的特点，建议合作者在超市、车站、电影院、学校、商业街或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持和产品配送。　　二、产品和服务　　1、产品和服务描述　　出售各类小吃、茶类、酒水、饮料、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种自由无拘束、体验一种小吃文化，使小吃吧成为休闲、朋友聚会的好场所。　　这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。　　2、竞争比较　　同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当　　三、市场分析　　1、市场需求　　电影院与车站客源。　　购物娱乐场所。　　学校学生。　　2、行业发展趋势　　小吃消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流。目前“小猴子”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立知名度、美誉度，稳固住老客源。　　四、推广计划　　宣传　　针对高校学生派送精美广告单和小礼品，也可做成优惠券形式。　　事件营销　　①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候，也可以举办一个以“小吃和生活”为主题的征文活动。　　服务营销　　①建立会员卡制度。　　卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。　　②个性化服务。　　在桌上放一些宣传品，内容是关于各类小吃的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。　　小吃知识甜品　　小吃店创业计划书　　一、市场分析　　火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。　　(来自:写论文网:小吃店开店计划书)另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。　　二、投资概算　　1、技术投资300元　　2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为XX元。　　3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元按季度付租金需3000元。　　4、周转金：700元。　　以上投资概算总共为6000元。　　三、成本利润分析：　　1、牛骨肉：以每天销售80斤计，，其综合成本300元左右，其收入600元，利润为300元。　　2、牛肉火锅：以每天20个火锅每锅20元-40元，其最　　低收入为400元，成本为280元，利润为120元。　　3、牛肉粉面：按每天卖200碗每碗元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。　　4、员工的工资：按4人　　5、各种税费25元/日。　　以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。　　四、营销建议　　1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。　　2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。　　3、给足份量，粉面不能少，配料不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。。　　4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。　　5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。　　6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。　　创业计划书　　企业名称小新面包屋　　创业者姓名　　日期　　通信地址　　邮政编码　　电话　　传真　　电子邮件　　一、企业概况　　主要经营范围