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探讨广西高职院校旅游管理专业改革与建设
论文关键词:广西高职院校旅游管理专业学科改革与
建设
论文摘要:文章主要从广西高职院校旅游管理专业前 景、专业设置、人才培养模式三个方面进行了阐述。分析 认为,针对区域经济发展的要求,灵活调整和设置专业, 以就业为导向,培养高素质的旅游人才;旅游管理专业教 育应该结合实践需求,设置专业要突出细化原则;人才培 养模式上应突出养成训练,注重教师的培养,完善教材建 设,创新教学手段,加强实习基地建设。
XX年全国教育工作会议的召开和《国家中长期教育改 革和发展规划纲要(XX—202 0年)》的颁布,为职业教育 改革发展提供了良好的舆论环境、政策环境和社会环境, 同时也对职业教育的进一步改革与发展提出了新的更高要 求。“纲要”特别指出发展职业教育是推动经济发展、促进 就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径,是缓解 劳动力供求结构矛盾的关键环节,必须摆在更加突出的位 置。
十一五”期末,《国务院关于进一步促进广西经济社
会发展的若干意见》明确了广西“三基地一中心”(区域性 现代商贸物流基地、先进制造业基地、特色农业基地和信 息交流中心)和“两区一带”(北部湾经济区、桂西资源富 集区、西江经济带)的战略定位。自治区党委、政府作出 了 “打造西江黄金水道,推动区域经济协调发展”的重要 决策。我市地处西江经济带的地理中心,是珠三角、北部 湾和大西南经济圈结合部的水陆交通运输枢纽,区位优势、 资源优势和城市发展优势独特,有潜力打造成为西江黄金 水道的航运中心,建设成为西江经济带核心城市,成为自 治区“三黄”(黄金水道、黄金经济带、黄金效益)战略的 新亮点。
经济发展方式的转变,对高素质技能型专门人才提出 了更高要求。为此,要及时调整旅游管理专业发展和社会 服务方向。这就促使我们对如何改革与建设旅游管理专业 进行思考。下面我就旅游管理专业教育的前景、旅游管理 专业学科建设和旅游管理人才培养模式三方面进行阐述。
一、旅游管理专业的前景
旅游业是当今世界发展迅猛的行业之一,也是世界经 济的重要组成部分。我国旅游产业有着极其可观的发展前 景,是未来最热门的行业之一。据国家旅游局统计,在 “H五”期间每年旅游业新吸纳就业50万人,到XX年 旅游直接就业人数达到1000万人。世界旅游组织的研宄成
果也表明,到2020年中国将成为第一大旅游目的地。
XX年1月8号,广西旅游业发展战略与“十二五”规 划征求意见会在南宁召开。根据规划,未来广西旅游将围 绕建设旅游强省的发展战略,将广西打造成为国内外知名 的一流旅游目的地和中国面向东盟的区域性国际旅游集散
地。力争到年实现地区生产总值比
地。力争到
年实现地区生产总值比XX年翻一番,财政
收入翻一番以上,实现富民强桂的目标。按照官方网站公 布,XX年广西旅游总收入达60 0亿元计算,保守估算,那 么到XX年应该达到1200亿元。这就引发了一个问题,12 00亿的总收入需要多少各类旅游人才?据广西壮族自治区旅 游局《广西壮族自治区旅游产业发展总体规划__近期重 点实施计划》中的预测,至XX年广西旅游业直接从业人员 需求总数为万人,以目前在校生人数和全区各旅游管理专 业发展情况分析,如不采取有效措施,将难以满足需求, 尤其在提高在职从业人员学历方面。旅游从业人员的素质 不高,直接导致旅游业服务质量不高、旅游开发不完备, 甚至造成旅游市场混乱,严重降低旅游业的竞争力。所以 未来五年,除了增加培养旅游管理专业人才数量以外,还 必须着重培养和提升人才的质量。
二、旅游管理专业设置应突出细化
从学科建设的角度看,旅游是一个包含了很多专业的 领域,比如酒店管理专业、旅行社管理专业、会展专业等。
因此,旅游管理专业的设置,应该以市场需求,就业为导 向进行细化。在实践中不断发现新的东西,发现新的发展 方向。
目前,我们旅游教育现在多数还瞄着全国13507家星 级饭店(根据《中国星级饭店指南(XX—XX版)收录》和
1400 0多家旅行社,贵港职业学院设置的旅游管理专业只 是针对酒店管理方向,就充分说明了这一点。而对蓬勃发 展起来的“农家乐”旅游专门人才的培养却不怎么关注。 广西旅游部门统计显示,截至“十一五”末,广西乡村旅 游产业规模初步形成,共有乡村旅游点1000多个,“农家 乐” 300 0多家,接待旅游人数3500多万人,旅游收入约 70亿元广西旅游部门近日公布的广西乡村旅游“十二五” 发展规划纲要征求意见稿提出,广西将在“十二五”期间 创建10个休闲农业与乡村旅游示范县、100个特色旅游乡 镇、10⑻家特色旅游村、培育1000 0家“农家乐”。这意 味着如果开设这个专业,那么就业前景非常好,让来自农 村的孩子,接受这方面知识的培训,将来再回到农村去, 服务农村。
从旅游未来
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