东北农业大学经济管理学院农业经济学课件 第二章.pptVIP

第2章 农产品供给与需求 主要内容 2.1 农产品供给与供给弹性 一个引子：布朗风波,Lester R Brown:　美国民间研究机构“世 界观察研究所”所长. 一个耸人听闻的命题：谁来养活中国？布朗如何分析？分析正确吗？基本的分析工具：供给与需求。这是经济学的最基本模型。 要点： 农产品供给 农产品供给弹性 我国主要农产品供给（补充内容） 1.农产品供给 农产品供给的概念：农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并能够出售的某种商品农产品的数量。 农产品有效供给必须具备的条件：出售愿望；供应能力。 农产品供给的特殊性 1、土地是农产品生产不可替代的基本生产资料 2、农产品生产周期比一般商品生产周期长 3、农产品供给受自然环境的影响大 4、农产品供给受政府调控程度大 影响农产品供给的因素： 1.农产品价格 农产品自身的价格：竞争性农产品和连带农产品 其他相关农产品的价格： 农产品生产要素的价格 2.农业资源及其开发利用的技术水平 3.农产品生产者数量 4.农产品的商品化程度 5.农产品生产者对未来价格的预期 6.其他因素 农产品供给函数：如果把影响农产品供给的因素作为自变量，把供给量作为因变量，就可以用函数关系来表示影响因素和供给量之间的关系，这种函数称为供给函数。 它的公式是： Qs=f（a1,a2,a3,a4.......an） （农产品供给数量与价格为什么会同方向变化呢？）原因 是： 农产品供给数量与价格同方向变化的原因： ①当农产品价格上升时，将带来新的生产者，从而增加生产和出售的农产品数量。举例：玉米生产（大豆小麦生产者生产玉米） ②当农产品价格上升时，可使原来的生产者增加生产量，从而提高农产品的供给量。 但是，农产品供给规律也会出现例外：当有些农产品的价 格上升时，其供给量反而减少，当价格降低时，供给量却 增加。为什么？ 农业资源的专用性较强，生产用途范围狭窄，不能顺利实现转移 和流动。 农业生产者对农产品未来价格预期的不确定性。 生产规模扩大时，生产成本锐减，这时，虽然该农产品的价格下 降（假设单位价格的下降量小于单位成本的减少量），但农产品生产 者仍然愿意提供更多的农产品商品。 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 2.2 农产品需求与需求弹性 1 农产品供给 1 农产品供给 1 农产品供给 替代品与互补品 1 农产品供给 文化习俗 6.消费者的文化习俗 不同地区、不同民族有不同的文化传统、宗教信仰和风俗习惯，它们也会影响产品的消费方式和对各种农产品需求的选择。 吉芬农产品 吉芬农产品P?，Q?； 炫耀性消费理论conspicuous consumption 由凡勃伦提出。 如果消费者完全用价格来衡量他对于某种商品的需求程度，那么，他们将在商品价格低的时候买得少，而在价格高的时候买得多，那么，对该种商品的消费是炫耀性消费。 2 农产品需求弹性 1 农产品供给 国家农作物种植协会预计，明年土豆市场的供给曲线和需求曲线为： Qd=28—0.04P Qs=—2+0.16P 预测明年土豆的价格和数量。 Qd= QS 28—0.04P=—2+0.16P 均衡的价格为：PE=150元/百公斤 均衡的产量为：QE= Qd= Qs=22(百公斤） 因土豆的数量过多，该协会准备在全国范围内开展一场广告战，向消费者指出土豆中的高蛋白含量比较高，预计广告将使土豆的需求曲线发生以下变化： Qd=40—0.05P，而土豆的供给函数不变。 这时，土豆均衡价格会上升为： PE=200元/百公斤 由于广告的作用，土豆的价格每百公斤上升了50元，而这时土豆的销量增加为： QE= Qd= Qs=30(百公斤） 案例分析：运用需求弹性理论解释 “谷贱伤农”这一经济现象。 谷贱伤农 价格不处于E点时，出现超额供给或超额需求的非均衡状态，供求双方进行调节。 当市场价格是p1时：由于价格比较高，农产品的生产者看到有利可图，就是大量生产，是供给量达到Qs1，而消费者的需求只有Qd1。所以市场上出现了供大于求的状况，农产品出现滞销现象，这个时候生产者就会调整他们的出资，规模降价销售多余的农产品，所以价格会向P0方向移动，供给量减少，