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TOP计划 培训测试题库-网络测试练习题 PAGE PAGE 45 Page of 72 如 如 家 酒 店 连 锁 TOP计划— （Training Operation Program） 培训测试题库 － 网络测试练习题 － 如家酒店管理学院 Homeinns Hotels 目 录 TOC \o 1-3 \u 1.企业文化服务礼仪 PAGEREF _Toc295408517 \h 2 2.前厅岗位技能 PAGEREF _Toc295408518 \h 5 3. 前厅基础管理 PAGEREF _Toc295408519 \h 16 4. 客房岗位技能 PAGEREF _Toc295408520 \h 21 5. 客房基础管理 PAGEREF _Toc295408521 \h 28 6. 餐厅岗位技能 PAGEREF _Toc295408522 \h 34 7. 餐厅基础管理 PAGEREF _Toc295408523 \h 39 8. 销售技能与管理 PAGEREF _Toc295408524 \h 42 9. 酒店综合知识与管理 PAGEREF _Toc295408525 \h 47 10.酒店综合案例 PAGEREF _Toc295408526 \h 55 1. 企业文化服务礼仪 如家酒店集团旗下目前拥有品牌，分别为：如家快捷酒