如家酒店营运分析.docVIP

如 家 酒 店 运 营 分 析 经济型酒店运营案例分析如家快捷酒店 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc359705625 HYPERLINK \l _Toc359705627 第一章 酒店简介 PAGEREF _Toc359705627 \h 3 HYPERLINK \l _Toc359705628 第二章 如家酒店外部环境分析 PAGEREF _Toc359705628 \h 3 HYPERLINK \l _Toc359705629 （一）经济型酒店的行业分析 PAGEREF _Toc359705629 \h 4 HYPERLINK \l _Toc359705630 （二）如家营销策略及分析 PAGEREF _Toc359705630 \h 4 HYPERLINK \l _Toc359705631 （三）如家快捷酒店财物简单分析 PAGEREF _Toc359705631 \h 5 HYPERLINK \l _Toc359705632 （四）员工培训分析 PAGEREF _Toc359705632 \h 8 HYPERLINK \l _Toc359705634 第三章 如家酒店改进建议 PAGEREF _Toc359705634 \h 9 HYPERLINK \l _Toc359705635 （一）营销改进建议 PAGEREF _Toc359705635 \h 9 HYPERLINK \l _Toc359705636 （二）财务改进建议 PAGEREF _Toc359705636 \h 10 HYPERLINK \l _Toc359705637 （三）培训改进建议 PAGEREF _Toc359705637 \h 11 HYPERLINK \l _Toc359705638 总结 PAGEREF _Toc359705638 \h 14 HYPERLINK \l _Toc359705639 附录1 PAGEREF _Toc359705639 \h 15 第一章 酒店简介 如家快捷酒店创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。 如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，截至2012年年末已在全国279座城市，拥有连锁酒店2013家，形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。 经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。2012年4月10日，如家被曝毛巾擦马桶再擦茶杯 ，酒店连锁官网发布声明称将彻查。 中高端商务酒店品牌——和颐酒店（Yitel），旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要，以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待，带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬，和气但不平庸，环境与人融为一体，平衡之道，尽在魅力和颐。 如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业市场走向成熟和完善。 如家酒店在自己的经营过程中，通过制定准确的战略并取得了优异的成绩，但也在经营过程中面对突发的危机，怎样预防危机，就要求我们能对企业的情况做到充分的了解与分析。 下面小编带大家了解一下如家酒店的几个重要部门的情况和简单的对它们进行分析，以求在未来能使如家酒店避免自己的企业危机。 第二章 如家酒店外部环境分析 （一）经济型酒店的行业分析 1、 行业标准缺失 经济型酒店并没有规范的行业标准，都属于非星级酒店，这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时，消费者难以区分，长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象，成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的如家，无疑将是最大的受害者。 2、 可复制性极强 定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子商务的运用，然而这些方式极易被模仿、复制。 （二）如家营销策略及分析 1、市场定位精准 豪华的星级酒店价格偏高，廉价的旅馆又不够舒适，因此低价格、高舒适对顾客来说很重要，找到合适的