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生物化学课程考试大纲 一、课程性质 生物化学是必修课，其特点是集理论、实验课为一体，深度难度较大，进展快，渗透性强，各学科都必须有生物化学基础，与其他学科交差，联系紧密。 二、考试目标 考试对象为五年制临床本科、四年制护理本科、四年制社会体育本科及五年制大专学生，考试目的为课程结业性考试。按照理论课教学大纲，通过考试，要求学生掌握三大物质代谢变化，遗传信息传递规律，生物大分子的基本结构和特点，以及重要器官的代谢特点。按照实验课教学大纲，要求学生掌握常用生化实验技术如蛋白质含量的测定、蛋白质与核酸的分离提取方法，离心技术、电泳技术和721分光光度计的使用等，提高同学们的动手能力和解决问题的能力。 三、考试内容 第一章 蛋白质的结构与功能（7学时） 知识点：1、蛋白质的生理功能。 2、蛋白质的分子组成、结构及结构与功能的关系。 3、蛋白质的理化性质、分离纯化方法、一级结构和空间结构测定的基本原理。 4、糖蛋白和蛋白聚糖的基本概念。 考核要求：1、蛋白质元素组成及特点、组成人体蛋白质的基本单位、氨基酸的种类及氨基酸的通式、肽键、多肽链的概念。 2、蛋白质一、二、三、四级结构的概念及维系的化学键、蛋白质二级结构的基本形式；结构域的概念。 3、蛋白质一级结构与功能的关系及空间构象与功能的关系， 4、蛋白质的等电点和两性解离性质、蛋白质沉淀与变性、紫外吸收及呈色反应等性质。 第二章 核