生物化学讲义第十章节物质代谢的联系跟调节文档.docVIP

第九章 物质代谢的联系与调节 【目的和要求】 1. 熟悉三大营养物质氧化供能的一般规律和相互关系。 2．熟悉糖、脂、蛋白质、核酸代谢之间的相互联系。 3．了解代谢调节的三种方式。掌握代谢途径、关键酶（调节酶）的概念；掌握关键酶（调节酶）所催化反应的特点。熟悉细胞内酶隔离分布的意义。了解酶活性调节的方式。 4．掌握变构调节、变构酶、变构效应剂、调节亚基、催化亚基的概念； 5．掌握酶的化学修饰调节的概念及主要方式。 6．熟悉激素种类及其调节物质代谢的特点。 7．了解饥饿和应激状态下的代谢改变。 【本章重难点】 1. 物质代谢的相互联系 2．物质代谢的调节方式及意义 3．酶的变构调节、化学修饰、阻遏和诱导 4．作用于细胞膜受体和细胞内受体的激素 学习内容 第一节 物质代谢的联系 第二节 物质代谢的调节 物质代谢的联系 一、营养物质代谢的共同规律 物质代谢：机体和环境之间不断进行的物质交换，即物质代谢。物质代谢是生命的本质特征，是生命活动的物质基础。 二、三大营养物质代谢的相互联系 糖、脂和蛋白质是人体内的主要供能物质。它们的分解代谢有共同的代谢通路—三羧酸循环。三羧酸循环是联系糖、脂和氨基酸代谢的纽带。通过一些枢纽性中间产物，可以联系及沟通几条不同的代谢通路。对糖、脂和蛋白质三大营养物质之间相互转变的关系作简要说明： ㈠ 糖可转变生成甘油三酯等脂类物质（除必需脂肪酸