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绪 论 一、问答 1．什么是生物化学？它主要研究哪些内容？ 2．生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究的主要内容是什么？试举各 时期一二例重大成就。 第一章 蛋白质结构与功能 一、问答题 1．蛋白质在生命活动中有何重要意义？ 2．蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。 3．蛋白质中有哪些常见的氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有何特点？写出这些氨基酸的结构式。 4．组成蛋白质的氨基酸分几类？分类的依据是什么？ 5．简述其结构特点和生物学作用？ 6．蛋白质的空间结构分几个层次？各有何结构特点。 8．简述蛋白质的 a -螺旋的结构特点。 9．何为蛋白质变性？变性在医学中的应用 10．简述蛋白质变性与变构的异同。 11．试述蛋白质结构与功能的关系。 12．如何利用蛋白的理化性质对蛋白质进行分离纯化？ 二、解释下列名称 1.肽单元 2.变构效应 3.无规则卷曲 4. a -螺旋 5. β -折叠 6. β -转角 7.盐析 8.分段盐析 9.透析 10.超滤 11.氨基酸的等电点( pI ) 12.模序 13.结构域 14.肽键 15．亚基 第二章 核酸结构与功能 一、问答题 1. 核酸彻底水解后可得到哪些成分？DNA与RNA的水解产物有何不同？ 2. 比较 DNA和RN